Оливкова олія може подорожчати після пожеж у Європі - огляд цін в супермаркетах України
Спека, засуха і вогонь пошкодили гаї в Греції, Італії та Португалії - продукт дорожчатиме восени.
Ціни на оливкову олію в Європі можуть знову піти вгору восени 2026 року через екстремальну спеку, засуху і масштабні лісові пожежі, які пошкодили оливкові гаї в кількох країнах континенту. Виробники вже помічають, що продавці підсовують другий сорт олії, а тепер до проблеми якості додається загроза дефіциту сировини. Пожежі накрили оливкові регіони Греції, Італії та Португалії, і навіть гаї, які вогонь обійшов, страждають від диму й попелу. Це знижує обсяги врожаю, який можна продати, і піднімає собівартість виробництва. Разом ці фактори можуть спричинити нову хвилю подорожчання олії для виробників і покупців.
Про це повідомляє грецьке видання To Vima. За даними видання, європейські фермери переживають чергового складного сезону: спека, тривала засуха та руйнівні пожежі завдають серйозної шкоди врожаям по всьому континенту.
Оливкові регіони кількох європейських країн потерпають від комбінації спеки, дефіциту води та пожеж. Пожежі вразили оливкові регіони Греції, Італії та Португалії. Навіть гаї, які вогонь обійшов, постраждали через дим, попіл і погіршення якості повітря. Водночас висока температура сприяє поширенню шкідників і хвороб, а також впливає на ріст і розмір оливок.
Хоча міжнародні ціни на оливкову олію знизилися після рекордних максимумів останніх років, останніми місяцями вони знову почали зростати. Менші обсяги товарних оливок і зростання виробничих витрат можуть спричинити нову хвилю підвищення цін, що вдарить і по виробниках, і по споживачах. За даними The Guardian, середня ціна літрової пляшки оливкової олії extra virgin у Великій Британії залишається вище 7 фунтів і останніми місяцями знову почала зростати.
Порівнюємо ціни на оливкову олію в супермаркетах Україні
Порівняймо ціни на оливкову олію ТМ Monini у скляних пляшках обсягом 500 мл у різних мережах супермаркетів України:
- Ашан - 315,10 грн
- Епіцентр - 527,90 грн
- Сільпо - 539 грн
- Мегамаркет - 729 грн
Постраждали не лише оливкові гаї
Тиск відчувають не тільки виробники оливок. У Франції втрачено тисячі тонн овочів на десятки мільйонів євро. Виробництво деяких культур, зокрема листової зелені, моркви, цибулі-порею, часнику та цибулі, може скоротитися вдвічі.
Постраждали й французькі виноградники в Шампані, Бордо та Бургундії - екстремальна спека обмежує розвиток винограду. У Шампані збір врожаю очікують почати приблизно на місяць раніше, ніж кілька десятиліть тому. Це свідчить, що клімат уже змінює звичні аграрні цикли по всій Європі, а не лише в олійній галузі.
Оливкову олію цінують не лише за смак
Попри всі проблеми з урожаєм, попит на оливкову олію залишається високим, бо продукт вважають одним із найкорисніших складників середземноморської дієти. Раніше Інформатор повідомляв, що лікарі виявили унікальну властивість оливкової олії після тривалих досліджень - вона здатна покращувати здоров'я мозку. Також ми писали про поширену теорію, ніби ковток оливкової олії проти похмілля здатен вберегти від неприємних наслідків алкоголю, хоча вчені поставилися до цього твердження зі скептицизмом.
Слідкуйте за нами у Telegram
