Цукор дешевшає в гурті: прогноз цін у магазинах
Два цукрові заводи цього сезону взагалі не запустили виробництво, бо після перерахунку собівартості воно виявилося збитковим
Гуртова ціна на цукор в Україні продовжує падати і вже опустилася нижче рівня собівартості, що створює критичні ризики для виробників. За даними аналітиків, середня ціна у серпні становила 22,99 грн за кілограм, а нині — лише 20 грн. Для порівняння, у листопаді минулого року цукор коштував 23,63 грн/кг. Ця тенденція триває вже третій рік поспіль.
«Ми очікуємо, що ринок відкоригується, адже нинішня ціна — нижча за собівартість. Реалізація продукції за такими показниками є критично небезпечною для всієї галузі», — зазначила голова Національної асоціації цукровиків України «Укрцукор» Яна Кавушевська.
Причини падіння: зростання витрат на виробництво через подорожчання газу та інші енергоносії, а також надлишок пропозиції на ринку. Експерти прогнозують, що роздрібні ціни в магазинах не обов'язково подешевшають — мережі можуть утримувати тарифи, посилаючись на логістику чи зберігання в умовах блекаутів.
Інфляція сповільнюється, але ціни на продукти коливаються
За даними Національного банку України, у листопаді 2025 року загальна інфляція (Індекс споживчих цін) сповільнилася до 10,9% (з 16% у травні). Це стало можливим завдяки новим урожаям: овочі борщового набору та цукор подешевшали порівняно з минулим роком. Водночас м'ясо, яйця та фрукти подорожчали.
- Прогноз НБУ: Кінець 2025 — нижче 10%, 2026 — нижче 7%, 2027 — 5%.
- Вплив на продукти: Споживчий кошик подорожчав на 10,9% за 12 місяців, але сезонні фактори стримують зростання цін на агропродукцію.
- Економіка загалом: ВВП зріс на 0,8% у першому півріччі, прогноз на рік — 1,9%. Обмеження: війна, дефіцит електроенергії, але позитив — міжнародна допомога та відновлення.
Нещодавно експерти радили запасати цукор — чому все змінилося
Ще влітку 2025 року ситуація на ринку була протилежною: експерти закликали запасати цукор, бо ціни стрімко зростали через сезонний попит і дефіцит. Президент Української аграрної конфедерації Леонід Козаченко прогнозував підняття гуртової ціни до 30 грн/кг (роздріб — до 35 грн), з ростом на 15–20% у липні–серпні.
«Новий урожай цукрових буряків збирають лише з вересня, тому продають залишки минулого — попит зростає від варення та компотів. Плюс ЄС знижує квоти на наш експорт, а газ подорожчав удвічі (до 32 тис. грн/тис. куб. м)», — пояснював Козаченко.
Енергетична складова в собівартості — 20–30%, а війна та кредити обмежують аграріїв. Однак із початком нового сезону пропозиція зросла, і ціни пішли вниз.
Слідкуйте за нами у Telegram
Зараз читають на Інформаторі
