Нацбанк погіршив прогноз інфляції до 9,4% - хліб, молочка та м'ясо продовжать дорожчати щонайменше до кінця літа
Національний банк України погіршив прогноз інфляції на 2026 рік і попередив про подальше подорожчання продуктів харчування. Раніше НБУ оприлюднив похмурий прогноз розвитку економіки України до 2028 року на тлі наслідків війни. Цього разу регулятор зосередився на конкретних споживчих цінах - і новини невтішні. Під найбільшим тиском опиняться хліб, молочна продукція, м'ясо та овочі.

Національний банк вже погіршив прогноз інфляції на 2026 рік - з 7,5% до 9,4%, як зафіксували аналітики eNovosty. Інфляція в Україні залишатиметься вищою за попередні прогнози, і продукти харчування продовжать дорожчати щонайменше до кінця літа.
З початку 2026 року в Україні вже зафіксовано помітне зростання цін на хліб - щомісячне подорожчання хлібобулочних виробів у 1,5-2 рази перевищує минулорічні показники. Основними чинниками зростання залишаються подорожчання енергоресурсів, електроенергії для бізнесу та витрат на логістику. За оцінками аналітиків, пшеничний хліб у червні може сягнути 38-42 гривень залежно від регіону та виробника.
М'ясний кошик теж не залишиться осторонь - свинина та курятина можуть додати до 10%. Свинина може подорожчати на 5-8% через зростання витрат на корми та скорочення поголів'я в окремих регіонах. Вартість оброблення одного гектара ріллі збільшилась на 40%, що потягне здорожчання продуктів зернової групи, м'яса, молока та молокопродуктів.
Молочна продукція також не відстає: пастеризоване молоко вже додало в ціні 5-7% порівняно з травнем, а твердий сир окремі мережі виставляють на 10-15 гривень дорожче, ніж місяць тому. Аналітики молочного ринку очікують поступового зростання цін на тверді сири та вершкове масло через сезонне скорочення надоїв у спеку та зростання собівартості виробництва. Масло може додати до 8-10%, а твердий сир - до 5-7%.
Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка прогнозує, що восени овочі "борщового набору" можуть подорожчати вдвічі через скорочення площ посівів. Причина - вичерпання запасів минулорічного врожаю та обмежена пропозиція ранніх овочів через погодні умови. Станом на початок червня ціни на білокачанну капусту вже становлять 45-55 гривень за кілограм, що приблизно на третину вище, ніж у травні.
Прогноз щодо доходів українців також невтішний: регулятор не очікує суттєвого зростання реальних зарплат у найближчій перспективі. Номінальне підвищення фактично "з'їдається" інфляцією, тому купівельна спроможність громадян залишатиметься під тиском. Продуктовий кошик відповідно скорочуватиметься.
Директор департаменту аналітичних досліджень "Райффайзен банку" Олександр Печерицин заявив, що найбільше зростання цін торкнеться товарів із високою часткою витрат на пальне у виробництві та доставці. Харчова інфляція в Україні може сповільнитися лише у разі припинення війни на Близькому Сході та здешевшання енергоносіїв.
НБУ погіршив прогноз інфляції на 2026 рік із 7,5% до 9,4%, і три прогнози ICU для курсу гривні на кінець 2026 року відображають дедалі більший песимізм аналітиків. Інвестиційна компанія тричі переглядала власні оцінки у гірший бік - від 44,3 до 45 гривень за долар. Слабша гривня безпосередньо впливає на ціни імпортних складових у виробництві харчів.
Свій прогноз обмінного курсу регулятор оприлюднив на початку 2026 року і наголосив, що динаміка курсу не загрожує ціновій та фінансовій стабільності. Проте з того часу інфляційний тиск суттєво посилився. У НБУ зазначають, що стримувати інфляцію наразі допомагає відносна стабільність валютного ринку.