Чому всі неправильно миють полуницю? Кльові лайфхаки

Як мити полуницю, щоб ретельно позбутися забруднень, або як швидко та легко позбутися хвостиків на ягодах? Відповіді на ці та інші питання шукайте в матеріалі Інформатора. 

Як правильно мити полуницю

Найшвидший спосіб очищення та миття полуниці  замочити її у розчині з харчовою содою. Для цього вам знадобляться глибокий таз або миска, чайна ложка соди та літр води (якщо полуниці багато, збільште кількість інгредієнтів, зберігаючи пропорцію).

Не слід занадто довго тримати полуницю у розчині - достатньо лише кількох хвилин (до п’яти), щоб добре та ретельно очистити ягоди без втрати аромату. Після замочування рекомендується промити полуницю під проточною водою, щоб видалити залишки соди.

Як легко видалити хвостики в полуниці

Для того, щоб швидко та легко видалити хвостики в полуниці, вам знадобиться сама звичайна соломинка для напоїв. Цією соломинкою пронизуєте ягоду полуниці по центру - від "носика" ягоди до хвостика. Пронизуйте полуницю по центру і хвостик залишиться на соломинці, вам слід його тільки зняти.

Як зберегти полуницю свіжою тижнями

Завдяки цьому трюку ви більше не будете неприємно здивовані зіпсованою полуницею, коли вам захочеться солодкого та здорового перекусу. Ось як зберегти ягоди свіжими, крок за кроком.

Що вам потрібно:

• Свіжа полуниця (немита);
• Герметична банка з кришкою.

Інструкції:

1. Обережно помістіть немиту полуницю в чисту та суху герметичну банку.
2. Закривши кришку, поставте банку в холодильник.
3. Коли вам захочеться трохи полуниці, дістаньте потрібну кількість і помийте її перед їжею.
4. Насолоджуйтесь свіжою полуницею до трьох тижнів!

Є ще один спосіб довше тримати ягоди свіжими. Для цього приготуйте розчин з 1 частини білого оцту на 5 частин води. Замочіть ягоди в розчині на кілька хвилин. Після цього потрібно ретельно висушити полуницю та покласти їх у контейнер з паперовими серветками на дні і поставити його у холодильник. 

Як можна освіжити полуницю 

Коли ваша полуниця почне виглядати м’якою або пом’ятою, ви можете замочити її в мисці з крижаною водою на 20 хвилин, щоб оживити. Приблизно через 20 хвилин полуниця поверне свою свіжість і знову стає яскраво-червоною.

Нагадаємо, раніше Інформатор повідомляв, чи можна годувати котів полуницею.

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.