11:13

Буханка хліба подорожчає з 45 до 55 грн: прогноз експерта

Важливим фактором зростання може виявитися пальне, що у разі його подорожчання однозначно призведе до зростання цін на хліб

Ольга Палій Редактор

За словами головного консультанта Національного інституту стратегічних досліджень Іван Усс, до грудня ціна стандартної буханки хліба може сягнути 55 гривень. Одним із факторів цього він назвав те, що в основному сировина та виробничі потужності українські, що сприятиме здешевленню продукту.

Іван Усс нагадує, що важливим фактором зростання цін може виявитися пальне, що у разі його подорожчання однозначно призведе до зростання цін на хліб. При цьому, за його словами, зростання не матиме галопуючого характеру і збільшуватиметься поступово, але до кінця року — це неминуче.

Втім, якщо масованого удару ракет і дронів зазнають підприємства хлібобулочної промисловості, то через зниження пропозиції ціни можуть зрости сильніше. Але якщо поряд з уже існуючими почнуть працювати нові виробничі потужності з випуску хліба, то через зростання пропозиції ціни можуть піти вниз.

Зауважимо, що нині, за даними порталу «Мінфін», середня ціна хліба в Україні коливається від 43−44 гривень за буханець пшеничного хліба у 650 грамів, до майже 45 гривень за буханець житнього у 300 грамів.

Як раніше повідомляв Інформатор, Всеукраїнська асоціація пекарів (ВАП) припускає подорожчання хліба в Україні на 20% до кінця 2025 року, проте це навряд чи підірве бюджет української сім'ї, заявив очільник асоціації Олександр Тараненко. Серед причин подорожчання хліба він назвав зростання цін на всі складові товару - борошно, дріжджі, жири, цукор. До них додаються вартість електроенергії, логістика, а також вимога держави для підприємств, критично важливих для економіки та з правом бронювати персонал, підвищити зарплати до 20 тис. грн.

Зараз читають на Інформаторі

12:16

Зеленський ввів санкції проти компаній РФ і Китаю, що виробляють дрони з ШІ