UA

Звезда Мастер Шеф Владимир Ярославский: Я дважды возвращался в россию, но не смог там остаться

Читати українською

Один из самых известных шеф-поваров рассказал о трудном детстве, строгом отце и почему он считает себя украинцем

Читати українською
Владимир Ярославский
Готовить Ярославского заставила трудная жизнь.

Один из самых известных шеф-поваров рассказал о трудном детстве, строгом отце и почему он считает себя украинцем

Шеф-повар Владимир Ярославский стал известен благодаря телевизионным проектам "Мастер Шеф" и его карьере, как ресторатора. Однако немногие знают, какой была его жизнь до такой популярности. Родился Владимир в Белоруси, где провел первые полгода своей жизни, далее - 5 лет в Монголии в военном городке, а далее - он много лет провел в рашке. Но родители и бабушка при этом были проукраинскими:

“Семья считала себя украинцами. Мы переехали в Украину, когда наступила Независимость. Мне было тогда 15 лет. Так же я считаю себя украинцем. Я еще правда возвращался в рашку, но в 2014-м окончательно вернулся в Украину”.

Об этом звезда рассказал в авторской программе Рамини Эсхакзай. О жизни в россии во взрослом возрасте он вспоминает, что работать было хорошо, но люди не нравились:

“Они холодные и я чувствовал себя одиноко. Хотел домой, видел, что Украина уже развивается и решил вернуться”.

Володимир зі своїми батьками
Володимир зі своїми батьками

Зарабатывать Владимир начал еще с 16 лет. Отец учил сына ценить деньги и организовал налог:

50 процентов от заработка должен был платить родителям за жилье, за пользование бельем, кухней. А потом я немного стал больше зарабатывать и стал налог 30 процентов. Я очень ссорился с ним, мы не понимали друг друга. Отец очень давил, а я был первым и старшим. Мы жили очень плохо. Было такое время, что у мамы было две скорлупки, она выливала в тесто и говорила, что это целое яйцо. Я же тогда и готовить начал, потому что мы делали хлеб. Я вымешивал тесто”.

Когда Ярославскому исполнилось 20 лет, он ушел из дома в самостоятельную жизнь.

“У меня уже было свое белье, свои сковороды. Я ушел, и до 25 лет с отцом я вообще не общался. Он военный и воспитывал достаточно жестко. Перепадало ремнем мне очень часто за поведение. Но с годами мы налаживали отношения. А только в 32 года я вспомнил, что мы с братом и сестрой не знали, что ели родители. Они давали нам сосиски. Это переосмысление тоже повлияло на наше общение. Кстати папа учил меня украинскому языку”.

С мамой же у Владимира отношения всегда были крепкими. По словам шеф-поваров, именно его мать семью подняла из бедности: 

“Она продала дачу под Полтавой и уехала за границу работать. В Италии 10 лет безвылазно собирала средства, работая сиделкой за пожилыми людьми”.

Однако и сам Владимир пытался своими заработками помогать семье. Сегодня мама также за границей. Уехать была вынуждена в начале большого вторжения.

“Мама уже хотела посвятить себя дому, но уехали с сестрой и ее двумя детьми. Они уехали, потому что малышу не было трех лет, когда началась большая война и он начал заикаться».

Подписывайтесь на нашTelegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите в нашем Telegram-канале«Информатор Live». Подписаться на канал в Viber можноздесь.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить должную работу сайта, а контент и реклама отвечали Вашим интересам.