Двухлетняя эра дешевой гречки закончилась: обзор цен в супермаркетах
Экономисты прогнозируют, что до появления нового урожая (конец лета – осень 2026) потребительская цена на гречку будет расти
Из-за сокращения посевных площадей популярная крупа прибавила в цене, а производители отказываются от килограммовой фасовки. Гречневая крупа в супермаркетах продолжает дорожать. Стоимость одного килограмма продукта уверенно приближается к отметке 70 грн, а фасовка по 1 кг становится дефицитной.
Как рассказала ученая ННЦ «Институт аграрной экономики» Светлана Черемиссина, в 2026 году Украина столкнулась с дефицитом крупы из-за резкого сокращения посевных площадей. Если в 2023 году под гречкой было около 147,9 тыс. га, то в 2025 году – всего 58,5 тыс. га. Соответственно упало и производство: с 210,7 тыс. тонн до 70,8 тыс. тонн. При ежегодном потреблении в 100-110 тыс. тонн реальный дефицит урожая 2025 года составляет около 30-35 тыс. тонн. Пока ситуацию спасают остатки прошлых лет, но цены неустанно ползут вверх.
Экономисты прогнозируют, что до появления нового урожая (конец лета – осень 2026 года) потребительская цена на гречку может достичь 55-60 грн за килограмм в среднем по рынку, а премиальные сорта станут еще дороже. Пустых полок не ожидается, однако продолжавшаяся последние два года эра «дешевой гречки» официально завершилась.
Средняя потребительская цена гречневой крупы в декабре 2025 составила 44,88 грн/кг. Рост цены по отношению к декабрю 2024 года составил 27,5%, тогда крупа стоила 35,19 грн/кг. По данным статистики, гречка дорожает каждый месяц с апреля 2024 г., когда цена составляла около 26,36 грн/кг.
Обзор цен на гречку в супермаркетах
Как сообщает Минфин, индекс потребительских цен на гречку в марте 2026 года составил 103,95%. По сравнению с предыдущим месяцем, средние цены выросли на 3,95%. В феврале 2026 г. этот индекс относительно предыдущего месяца составлял 104,99%. На 13 марта средняя цена килограмма гречки в супермаркетах составляет 53,05 грн (в феврале она была 49,85 грн). Дешевле всего килограмм гречки можно приобрести в Ашане (44,90 грн за кг), а дороже всего - в Мегамаркете (67,40 грн за кг).
Следите за нами в Viber
Сейчас читают на Информаторе
