Испания наращивает производство косточковых фруктов до рекордных объемов в 2026 году - нектарины, плоские и обычные сорта ждут покупателей в разгар сезона
Сезон косточковых фруктов разворачивается с отличными перспективами для покупателей: Испания прогнозирует один из самых больших урожаев за последние годы, а полки магазинов постепенно наполняются персиками, нектаринами и абрикосами. Ранее схожая тенденция уже наблюдалась с черешней – обзор цен на сезонные ягоды показал, что рост предложения традиционно давит цены вниз. Для потребителей это хорошая новость: увеличенный импорт из Южной Европы способен умерить удорожание летних фруктов даже в условиях инфляционного давления.

Испанское производство косточковых фруктов в 2026 году, как отмечает FreshPlaza, прогнозируется на уровне 1 624 400 тонн – это на 6% больше, чем в прошлом году, и на 14,16% выше среднего показателя за предыдущие пять сезонов. Возобновление производственных мощностей произошло благодаря мягкой зиме и отсутствию серьезных погодных катастроф в большинстве регионов страны. Общий прогноз урожая остается оптимистичным, несмотря на дожди во время цветения и точечные градобои.
Структура производства выглядит так: нектарины занимают лидирующую позицию – 586 000 тонн (+3% к 2025 г.), плоские персики – 300 300 тонн (+12%), обычные персики – 311 800 тонн (+3%). Производственные мощности возобновились в большинстве регионов выращивания благодаря мягкой зиме и отсутствию масштабных погодных катаклизмов. Исключение составляет Эстремадура, где урожай несколько сократился из-за проблем с оплодотворением цветков и заморозков.
Франция также увеличивает создание абрикосов. Французское производство абрикосов в 2026 году ожидается на 3% выше прошлогоднего уровня - несколько выше среднего показателя за последние пять лет. Прогнозы несколько скорректировались вниз после градобоев в долине Роны, тогда как в регионе Овернь - Рона-Альпы ожидается рост урожая на 12% год к году. Сады в целом демонстрируют хорошую плодовую нагрузку, особенно сорт Берже, которому способствовали благоприятные условия для оплодотворения.
Общее производство косточковых в Испании прогнозируется на 1 624 400 тонн – это на 6% больше по сравнению с 2025 годом. На рынках Западной и Центральной Европы это означает рост доступности и конкурентное давление на цены. Испания традиционно доминирует в поставках этих фруктов в сезон – и этим летом ее доля только вырастет.
Несмотря на локальные дожди во время цветения, заморозки и редкие градобои, общие перспективы урожая остаются положительными по объемам. Это позволяет ожидать, что летние косточковые фрукты на украинских рынках будут поступать стабильно. Правда, конечная цена покупателя будет зависеть также от курса валют и логистических расходов.
В начале лета клубника в супермаркетах уже дешевела по мере нарастания отечественного предложения – и та же логика работает для персиков и нектаринов. Чем больше испанских и отечественных фруктов попадает на рынок, тем больше розничные сети конкурируют за покупателя ценами. Сезонный пик поставок косточковых обычно приходится на июль-август, поэтому в ближайшие недели предложение еще будет расти.
В то же время, в Украине цены на персики и абрикосы формируются не только под влиянием импорта. Апрельские заморозки и цены на фрукты уже становились предметом тревог: экономический эксперт Олег Пендзин спрогнозировал, что цены на персики и абрикосы летом могут вырасти из-за весенних заморозков. Импорт играет балансирующую роль, а конечная цена зависит также от курса доллара. По оценке Пендзина, фрукты могут быть дороже на 20-25% по сравнению с предыдущим годом, однако рекордный испанский урожай способен смягчить это давление.