Почему в Украине из магазинов исчезла гречка

В последнее время с полок магазинов в Украине исчезла гречка. Информатор решил узнать, почему. И какие ещё крупы могут стать дефицитом, а каких у нас будет достаточно.

Об этом мы спросили директора Союза «Борошномели України» Родиона Рыбчинского.

«Последние 5-6 лет Украина обеспечивала свои потребности в гречневой крупе примерно на 50 %, ещё 50 % гречки импортировали из россии, Беларуси и Казахстана. После 24 февраля вся торговля с россией остановилась, а обеспечивать поставки из Казахстана стало физически невозможно, ведь они шли через территорию рф. Следовательно, дефицит обусловлен отсутствием сырья. Надеюсь, что постепенно проблемы с гречкой будут решены. Уже начались поставки семян в Украину. Это не поможет исправить ситуацию в этом году, но в следующем, уверен, судьба украинской гречки на нашем рынке значительно улучшится. На фоне роста цен на гречневую крупу сельхозпроизводители будут заинтересованы в выращивании этой культуры, следовательно, увеличат её посевные площади.

Рис в Украине выращивали в Херсонской и Одесской областях. Но 70 % его импортировали морем из Юго-Восточной Азии и Пакистана. Сейчас рис завозят в Украину, но в гораздо меньших объёмах и по более высоким ценам. Ведь поставки идут морем в Румынию, а дальше – автомобильным транспортом. Путь стал длиннее и на цену влияет подорожание горючего.

Относительно овсяной крупы. Наибольшие объёмы овса традиционно выращивали в Киевской и Черниговской и Сумской областях. Самые ожесточённые бои там шли как раз во время посевной этой культуры. Правда, большого дефицита овсяных я не ожидаю, ведь овёс – традиционная для Украины культура, и её высевали и в относительно спокойных регионах.

Не будет никаких проблем с крупами, которые производят из пшеницы, ячменя, кукурузы, пшена и хлопьев из этих культур», — ответил Родион Рыбчинский.

О том, почему в Украине дорожает свинина, Информатор писал здесь.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите в нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.