ТОПТЕМЫ:

Почему в Украине дорожают яйца: объяснения от экспертов

"Золотое яйцо" уже не сказка для детей, а стоимостный показатель популярного продукта

Информатор Украина
Информатор Украина Журналист
Почему в Украине дорожают яйца: объяснения от экспертов

Только за месяц стоимость яиц выросла на 21%, и это не предел. Специалисты объясняют это не только войной и усложненной логистикой, но и сезонностью. Импортировать яйца бессмысленно, ведь в Польше цены на них почти те же, что и в Украине. Впрочем и в мире ситуация с ценами на продукты не лучше – энергетический кризис ударил и по полкам магазинов. 

Аналитик Украинского клуба агробизнеса Светлана Литвин сообщила, что повышение цен на яйца – это сезонное явление. Ведь помере сокращения светового дня и понижения температуры в Украине снижается и предложение от хозяйств. Соответственно цена на яйцо начинает расти. В этом году добавились другие факторы:

  • оккупация части страны. По данным УКАБ, в 2021 г. на территории Херсонской, Донецкой, Луганской, Харьковской и Запорожской областей производилось 17% промышленного производства яиц суммарно. В частности, в Херсонской области расположена одна из крупнейших птицефабрик - "Чернобаевская птицефабрика"
  • удорожания логистики и - как следствие - построение новых маршрутов
  • удорожания ветеринарных препаратов и кормовых добавок из-за изменения курса гривны.

Что же касается фактора войны и оккупации, то директор Центра аграрных реформ Любовь Молдован отметила, что из-за нее не только многие фабрики прекратили работу и поставки, но и многие выехали за границу. Следовательно, форс-мажор не может являться ключевой причиной. 

 “Удорожание яиц – это общий тренд удорожания всех продуктов. Это происходит по всему миру, где нет войны”, - сказала Любовь Молдован. 

По мнению специалиста, повлиял и мировой энергетический кризис. 

Согласно данным Министерства агрополитики, на январь 2022 года количество полученных яиц составляет 934,6 млн штук, что на 8,1% меньше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года.

Что с ценами

Несмотря на продолжительность светового дня и температуру воздуха, самый большой скачок цен наблюдается с мая по июнь, тогда индекс стоимости яиц вырос с 78,8 до 117,2. Напомним, именно тогда НБУ снял фиксацию с курса гривны. Предыдущие два месяца индекс держался в пределах 70-80. Такие данные приводит Укрстат. В последний раз они обновлялись в августе, тогда индекс стоимости яиц составил 115,4. 

"Далее цены на куриные яйца могут еще вырасти где-то на 10%, а затем будет стабилизация", - сообщила Светлана Литвин. 

Если в ситуации с овощами большую роль в дефицитности товара играет импорт, то, по данным УКАБ, Украина почти не импортирует яйца. "Почти" - потому, что завозят инкубационные для дальнейшего разведения родительского поголовья. Также организация сообщила, что единичные случаи импорта яиц на ситуацию не влияют. А пока и нет смысла завозить их. Например, в Польше стоимость яиц такая же, как и в Украине, а учитывая затраты на логистику, цена импортируемого яйца у нас будет неконкурентоспособной.

Раньше мы писали о том, что будет с ценами на топливо и почему его стоит купить раньше времени. Также читайте об актуальном курсе валют. 

София Елагина

Главная Актуально Informator.ua Україна на часі Youtube