Можно ли в ближайшее время ожидать понижения цены на свинину?
Свинохозяйства Украины возобновляют работу после оккупации
В Украине продолжают снижаться закупочные цены на свинину. А самое большое свинохозяйство Харьковщины возобновляет свою работу после оккупации. Эти факты дают украинцам надежду на то, что цены на свинину и сало в торговых сетях начнут снижаться.
Почему закупочные цены снижаются, а в магазинах держатся?
В третьей декаде октября цены на рынке живца продолжили понижение, констатируют в Ассоциации «Свиноводы Украины». Торги в прошлую пятницу снова скорректировали цены закупки свиней убойных кондиций в сторону снижения на 1,5-4 грн/кг против показателей предыдущей недели.
В частности, на этой неделе закупки свиней в Центре страны преимущественно осуществляли по 70-72 грн/кг, на Западе цены колебались в пределах 68-70 грн/кг. Наибольший ценовой диапазон наблюдался в восточных регионах – от 68 до 72 грн/кг. Средневзвешенная рыночная отметка сместилась на 3,9 % против предыдущей недели и составила 69,42 грн/кг.
Причиной весомого расхождения цен в восточных областях является ограниченность предложения свиней убойных кондиций, что поддерживает цены на повышенном уровне, в то время как нижний порог цен отражает изменение потребительской активности из-за усиления миграции населения с усилением военной агрессии.
Кроме этого, как и в остальных областях, существенные сложности для реализации свинины создают частые воздушные тревоги и веерные отключения электроснабжения. По свидетельствам мясопереработчиков, розничная торговля охлажденным мясом по недельным заказам переориентировалась на 2-3 дневных объёма закупки, а вынужденные «паузы» в работе существенно усложняют формирование и соблюдение графиков поставок.
ЧАО «Агрокомбинат «Слобожанский» возобновляет работу после оккупации
Свинохозяйство ЧАО «Агрокомбинат «Слобожанский» освобождено из-под оккупации. Несмотря на многочисленные потери и разрушения, предприятие будет возобновлять работу.
Это один из крупнейших свинокомплексов на востоке Украины, так называемый стотысячник, маточное поголовье которого до войны насчитывало более 60 тыс. свиней. Производственные мощности предприятия находятся в Чугуевском районе Харьковской области. С 4 марта предприятие оказалось в оккупации. Такая ситуация продолжалась до 8 сентября — почти пять месяцев.
«Предприятие находилось под постоянными обстрелами, дороги на въезд и выезд были заблокированы, без возможности вывезти животных или, наоборот, поставить ветпрепараты, корма и горючее. Логистика между фермами была полностью разрушена. Как следствие, репродуктор в с. Ивановка остался без кормов, животные стали голодать. Большинство работников переместились в более безопасные регионы, не только из-за угрозы их жизни, но и из-за террора, который устроили оккупационные войска. В связи с нехваткой специалистов пришлось выбрать приоритеты для сохранения группы животных», – рассказали в ЧАО «Агрокомбинат «Слобожанский».
К моменту деоккупации предприятию удалось сохранить 1,3 тыс. голов маточного поголовья и около 7 тыс. голов на откорме. Всего на предприятии за период оккупации погибли около 63 тыс. голов свиней. Прямые потери ЧАО «Агрокомбинат «Слобожанский» составляют около 20 млн долларов.
В свинохозяйстве будут восстанавливать поголовье. В с. Ивановка уцелело около тысячи поголовья свинок. К июлю 2023 года планируется выйти на 20 тыс. голов товарного поголовья.
Ранее мы сообщали, что в 2022 году инфляция ускорится до 30 %. Экономика сократится на почти 32 % из-за разрушительных последствий полномасштабной войны России против Украины. Ожидается рост цен на горючее и продукты.
Татьяна Самойлова
