Как самостоятельно проверить качество яиц: сверяемся с официальным документом
В Украине требования государственного стандарта ДСТУ 5028:2008 определяют, какими должны быть пищевые яйца от вида до условий хранения.
Качество яиц – тема важная, потому что почти каждая семья покупает этот продукт и хочется быть уверенным в их качестве. Тем более в канун Пасхи. По просьбе Информатора пресс-служба ЭКО МАРКЕТ рассказала, на что обращать внимание.
"Мы в ЭКО МАРКЕТ ориентируемся на требования государственного стандарта ДСТУ 5028:2008. Он определяет, какими должны быть пищевые яйца - от вида до условий хранения. И хотя некоторые производители работают по собственным техническим условиям, базовые требования повсюду схожи", - говорится в сообщении ЭКО МАРКЕТ.
Если говорить просто, то покупателю следует обратить внимание на несколько вещей:
- Срок годности : он должен быть указан на упаковке или непосредственно на яйцах, если они маркированы.
- Условия хранения : в торговом зале должно быть чисто, а яйца должны храниться при соответствующей температуре (обычно это прохладное место, как указано на упаковке).
- Внешний вид – скорлупа должна быть чистой, без трещин, пятен, следов помета или крови. Все это можно увидеть еще в магазине.
А дома, когда разбиваешь яйцо, можно проверить еще несколько вещей:
- не имеет ли оно постороннего запаха,
- как выглядит белок и желток,
- чуть ли не слишком большая воздушная камера.
Эти показатели также прописаны в ГОСТе, но потребитель может оценить их только перед употреблением.
Впервые с начала февраля зафиксировано снижение цен на куриные яйца
После периода роста в феврале-марте за последние две недели зафиксировано снижение цен на 5,2% - с 60,85 до 57,68 грн за десяток не фасованных куриных яиц категории С1. Об этом сообщил Министр аграрной политики и продовольствия Виталий Коваль. По его словам, на внутреннем рынке дефицита куриных яиц не наблюдается, предложение удовлетворяет текущему спросу потребителей.
В частности, объективные данные свидетельствуют: производство яиц в марте 2025 года составило 962 млн. штук, что демонстрирует существенный рост по сравнению с январем (784 млн. шт.) и февралем (787 млн. шт.) текущего года. По данным Государственной службы статистики Украины динамика цен за последние недели следующая:
- 28.03.2025 – 60,85 грн;
- 04.04.2025 – 60,44 грн (снижение на 0,7%);
- 11.04.2025 – 57,68 грн (снижение на 4,6%).
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
Сейчас читают на Информаторе
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Плохо слышите - постучите: простой способ расслышать все в шумной комнате
- Родителям понравится: все стиральные машинки умеют усыплять малышей
- Налоговая скидка за благотворительность: не все донаты одинаковы
- Украинцы получают фейковые письма от службы поддержки платежной системы PayPal – как защититься от мошеннической схемы
