К куриным яйцам в Украине подготовили новые требования — что изменится?
Яйца будут сортировать по классу и весу в соответствии с европейскими стандартами.
Яйца будут сортировать по классу и весу в соответствии с европейскими стандартами.
В Украине подготовили проект закона, изменяющего требования к сортировке и продаже куриных яиц. Он предполагает, что куриные яйца в Украине будут сортировать, маркировать и упаковывать по европейским стандартам. Новые правила начнут действовать с 1 января 2028 года. Аграриев приглашают к обсуждению законопроекта.
Законопроект «Об утверждении требований к куриным яйцам» опубликовали на сайте Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины.
Что изменится?
В проекте закона указывают, что перед продажей куриные яйца будут сортироваться по двум принципам: класс и вес. В соответствии с этим будут формировать их цену. У яиц класса А скорлупа должна быть чистой и неповреждённой, желток – малоподвижным, а также не может быть посторонних запахов.
При этом яйца класса А разделят по весу:
- S («малые»): яйца, вес которых не превышает 53 г.
- М («средние»): яйца, вес которых составляет 53 г и более, но меньше 63 г;
- L («большие»): яйца, вес которых составляет 63 г и более, но меньше 73 г;
- XL («очень крупные»): яйца, вес которых составляет более 73 г.
Нововведение также касается штамповки яиц, маркировки транспортной тары для яиц, контейнеров для промышленных яиц. Если человек захочет купить яйца поштучно, ему должны предоставить полную информацию об этом товаре.
В Минагрополитики отмечают, что новый проект был разработан с учетом законодательных актов Европейского Союза. В частности, Регламент Европейского Парламента, устанавливающий специальные гигиенические правила для пищевых продуктов животного происхождения.
Что было раньше?
Яйца заметно подорожали за год. Согласно данным Госстата, в ноябре цена десятка яиц составляла 63,33 гривны. По данным Минфина, в начале декабря 2022 года цена на яйца в магазинах составила 74,2. В октябре цена выросла на 60,5 %. Эксперты утверждают, что это произошло из-за снижения поголовья птиц и уничтожения предприятий на территории ведениия боевых действий. На цене яиц также сказались перебои с поставкой электроэнергии из-за ракетных обстрелов россиян.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить должную работу сайта, а контент и реклама отвечали Вашим интересам.