Готовимся к первому Спасу. Не обманывает ли продавец: как отличить сорта меда по цвету?

Мед - лучшая альтернатива сладкому, ведь при употреблении он постепенно повышает уровень сахара в крови. Продукт не только оказывает положительное влияние на организм, он также широко используется как косметологическое средство. Дать однозначный ответ на вопрос: "Какой лучше купить мед?" невозможно. Каждая из разновидностей по-своему хороша, имеет те или иные характеристики.

К приближению Медового Спаса Информатор расскажет, какие виды меда есть и как их отличить невооруженным взглядом.

Популярные сорта меда

Акациевый. Это мед светлых тонов со сладковатым привкусом. Он очень медленно кристаллизуется и менее аллергенен при употреблении. Обладает очень хорошими антисептическими свойствами, помогает при проблемах с желудочно-кишечным трактом, почками и желчным пузырем. Спасает от бессонницы и нервных расстройств.

Липовый. Прозрачная субстанция светлого цвета, желтого или янтарного. Обладает легким зеленым оттенком. Запах душистый, нежно-цветочный, чувствуются деревянные нотки. Вкус очень сладкий, с карамельными нотками. Присутствует небольшая горчинка. Он очень эффективен при лечении простудных заболеваний, поскольку обладает потогонными свойствами, хорошо справляется с высокой температурой и кашлем.

Гречишный мед. отличается крайне сладким вкусом. Его сладость переходит в терпкость. Цвет необычно темный – коричневых оттенков. Имеет приятный цветочный вкус. Присутствует горчинка. Пахнет пряно и остро, цветами гречихи. Он будет полезен при сердечных болях, для укрепления сердечной мышцы, профилактики и лечения ишемии сердца и стенокардии. Гречишный мед хорошо зарекомендовал себя при гипертонии и почечных заболеваниях.

Подсолнечный. Этот мед отличается насыщенным, желтым цветом. Приятно и легко пахнет. Имеет фруктовый вкус. Остается послевкусие – сладкий вкус подсолнечных семян. Особенно полезен при заболеваниях дыхательной и сердечно-сосудистой системы. Удаляет из организма шлаки, оказывает мочегонный эффект. Рекомендован при низком иммунитете и ослабленном организме.

Разнотравье.Золотые или желтые цвета. Редко – янтарного. Сладкий, с цветочным привкусом. Легкий аромат цветов. Используется как общеукрепляющее средство, отвечает за хорошую работу кишечника и здоровье печени. Этот вид меда часто используется в косметологии при разных заболеваниях кожи.

Полезные свойства меда

• Обладает тонизирующим эффектом. Мед укрепляет организм и помогает ему восстановиться после нагрузок.
• Помогает в борьбе с простудой. Мед повышает иммунитет, а благодаря уникальному химическому составу – высокое содержание калия обеспечивает антибактериальный эффект. Всем знакомый чай с медом и лимоном во время болезни благотворно влияет на организм: смягчает боль в горле, согревает и способствует крепкому сну. Только не растворяйте мед в кипятке – так он теряет большую часть своих полезных свойств .
• Улучшает состояние кожи. Салоны красоты не зря предлагают медовые маски и обертывания – мед полезен не только как пищевая добавка, даже нанесение его на тело имеет видимый эффект. Такие процедуры можно делать и дома – добавьте в мед пару капель оливкового масла, и уже после нескольких применений вы увидите результат. Омолаживающий эффект можно достичь, просто регулярно съедая одну чайную ложку меда: лакомство, помимо прочего, насыщено полезными антиоксидантами.
• Улучшает память. Мед насыщен аминокислотами, чье действие улучшает деятельность головного мозга. При регулярном употреблении меда можно увидеть положительные изменения – усиливается концентрация, улучшается память.

Ранее Информатор писал о пользе и вреде облепихи: лечебных свойствах и противопоказаниях.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.