Даже на старости лет Сильвестр Сталлоне не изменяет такому ужину
Непобедимый Рокки обожает спагетти с митболами и сыром
Спагетти с фрикадельками (митболами) считается классическим блюдом, имеющим итальянские корни. Оно приобрело широкую популярность во многих странах мира и имеет множество вариантов приготовления, от очень атмосферно домашних, до изысканных ресторанных. Обожают блюдо и известные актеры, среди которых Сильвестр Сталлоне.
6 июля американский актер, режиссер и сценарист Сильвестр Сталлоне празднует день рождения. Ему исполнилось 79 лет. Он является культовой фигурой в мире кино, особенно в жанре боевиков. Его самые известные роли – Джон Рэмбо и Рокки Бальбоа, которые сделали Сталлоне всемирно известным. Такая популярность требует от актера безупречной внешности.
Кроме тренировок, он также придерживается специального рациона, который включает животный белок (курица, рыба и яйца), сложные углеводы (коричневый рис и батат), полезные жиры (авокадо и орехи) и овощи. Но иногда Сильвестр Сталлоне позволяет себе отходить от этого питания. И любимой его кухней является итальянская. Он просто обожает спагетти с митболами, сыром и томатным соусом. Информатор подготовил для вас отличный рецепт этого блюда, который предлагаем приготовить и насладиться, просматривая любимый фильм с известным актером.
Спагетти с фрикадельками и томатным соусом
Вам понадобится:
- спагетти – 500 г
- говяжий фарш – 350 г
- яйцо – 1 шт
- луковица 1 шт
- Пармезан – 170 г
- панировочные сухари – 1/4 стакана
- петрушка – 1 пучок
- чеснок – 3 зубчика
- помидоры в собственном соке – 2 банка
- оливковое масло – 2 ст.л.
- лавровый лист – 2 шт
- соль
Как готовить:
Поставьте кастрюлю с водой закипать, чтобы потом отварить спагетти, а пока готовите фрикадельки и соус. Ставите на огонь большую сковородку и наливаете немного растительного масла. Тем временем в миску перекладываете говяжий фарш, добавляете в него пармезан и измельченную петрушку, панировочные сухари и яйцо, соль и перец. Все тщательно перемешиваете.
Когда масло в сковороде нагрелось, формируете и выкладываете в нее небольшие фрикадельки. Можете это делать руками, а можете двумя ложками (формируете ими шарики). Там их оставляете на 5-6 минут, затем переворачиваете. Пока фрикадельки жарятся, нарежте лук, измельчите чеснок и выложите в сковороду по бокам шариков.
Когда фрикадельки хорошо подрумянятся, добавьте в сковороду помидоры и их сок, а также лавровый лист. Сделайте огонь минимальным, чтобы блюдо не жарилось, а тушилось. Накройте крышкой. Тем временем вода закипела, можете отваривать спагетти согласно инструкции до состояния аль-денте. Когда будут готовы, слейте воду.
В кастрюлю с отваренной пастой переложите половину томатного соуса, оставив фрикадельки в сковороде. Перемешайте. Разложите по тарелкам, сверху выложите фрикадельки и оставшийся соус, посыпьте пармезаном. Приятного аппетита!
Совет от Информатора: вместо консервированных помидоров возьмите свежие, ошпарьте их кипятком, снимите кожуру и измельчите. Это придаст соусу более насыщенный вкус.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Метод пяти чашек в день - не врет: какая еда улучшает сон
- Том Круз провозгласил себя королем простого блюда, когда догадался, что туда добавить
- Марго Робби призналась, что съела, чтобы стать похожей на Барби
- Украинские арбузы поступили в продажу, они на 10% дороже, чем в прошлом: когда подешевеют
- Анастасия Приходько стала жертвой денежного эксперимента, который сама и устроила
