Что будет с ценами на молочку и яйца в Украине - прогноз пугает
Цены на молочку и яйца стремительно идут вверх
В Украине стремительно растет стоимость молочной продукции и яиц. Однако к концу года цены на товар еще могут измениться. Об этом говорится в публикации "ПроАгро Групп".
Рост закупочных цен на молоко-сырье, производственных затрат на молокоперерабатывающих предприятиях способствует росту цен на молочные продукты на полках супермаркетов и сокращение их потребления на внутреннем рынке. Молоко пастеризованное жирностью 2,5% сейчас стоит 55,04 грн за кг, что на 4,41 грн (+8%) больше по сравнению с предыдущим месяцем и на 12,17 грн (+22%) больше по отношению к прошлогоднему периоду.
Кефир жирностью 2,5% в разной таре в среднем стоит 64,81 грн за кг, что на 2,95 грн (+4,6%) больше месяца назад и на 15,20 грн (+23%) дороже прошлого года. Сметана жирностью 15% в разной таре в среднем стоит 156,79 грн за кг, что на 10,15 грн (+6,5%) больше по сравнению с предыдущим месяцем. По отношению к прошлому году сметана подорожала на 37,15 грн (+24%).
"В последние три месяца в Украине росли цены на молоко-сырье в условиях дефицита молока-сырья на внутреннем рынке, что повлияло на подорожание готовой продукции, которая входит в потребительскую корзину украинцев. В структуре производственных затрат молокоперерабатывающих предприятий молоко-сырье составляет 60%. Дополнительные расходы по логистике, хранению молочной продукции также влияют на цену в супермаркетах", - отметил аналитик Ассоциация производителей молока Георгий Кухалейшвили.
В Украинском клубе аграрного бизнеса посчитали, что дешевле десяток яиц стоил в августе - в среднем по 32 гривны. Впоследствии цены начали расти, но и прокормить кур стало труднее. Цена на корма за год выросла вдвое. А это 70% стоимости яйца. Остальные – расходы на энергетику, горючее и зарплаты.
«На конечном потребителе цены – это 70-75 гривен. На предприятие мы сбываем за 55-60 гривен. Магазин зарабатывает больше, чем мы», – рассказали на одной из птицефабрик.
Прогноз аналитиков рынка – до конца года яйца могут еще подорожать. Все будет зависеть от ситуации на рынке. Если покупатели будут принимать продукты к праздникам с такой же активностью, как в ноябре, цена может вырасти на несколько процентов. Но уже с весны, вероятно, уйдет в типичный для себя спад.
НБУ о причинах удорожания продуктов
Потребительская инфляция в октябре превысила прогноз Национального банка, достигнув 9,7%, и продолжила расти в ноябре. Об этом говорится в свежем макроэкономическом и монетарном обзоре регулятора.
«Фундаментальное инфляционное давление также усилилось в октябре. Базовая инфляция возросла до 8.3% г/г в результате быстрого подорожание обработанных товаров под влиянием большей стоимости сырья, дальнейшего роста расходов бизнеса на э/э и оплаты труда, а также эффектов переноса девальвации в предыдущие периоды на цены», – указывается в отчете.
Основным фактором ускорения явилось рост цен на продукты. Неблагоприятные погодные условия летом и осенью повлияли на урожайность, сроки созревания и качество продовольственной продукции, особенно овощей и фруктов. Ускорилось удорожание алкогольных и табачных изделий, а также фармацевтической продукции.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
Сейчас читают на Информаторе
