Бен Стиллер попался на шаурме – немного пресная, но полезная
Актёр поставил здоровье в приоритет, поэтому и шаурма не по классическому рецепту
Американский комик, режиссер и продюсер Бен Стиллер 30 ноября отмечает день рождения. Ему исполнилось 60 лет. Актер известен по ролям в таких хитовых комедиях, как "Кое-что о Мэри", "Знакомство с родителями", сиквеле "Образцовый самец", "Вышибали" и трилогии "Ночь в музее". Стиллер является одним из самых успешных комедийных актеров Голливуда, чьи фильмы собрали миллиарды долларов по всему миру.
Актер славится уникальным сочетанием острого юмора, физической комедии и созданием причудливых, но близких зрителю персонажей. Это и не удивительно, потому что он из известной семьи комиков. Его родителями были покойные актеры Джерри Стиллер и Энн Мира. Дети Бена Стиллера продолжили династию и тоже стали актерами. Несмотря на такую популярность, у актера нет "звездной болезни". Он сдержан и вдумчив.
Он придерживается пескетарианской диеты (рацион, включающий рыбу, овощи и здоровую пищу, но исключающий мясо). Еще он пытается избегать вредной пищи. Но на такой рацион он с женой перешел недавно. Все ради здоровья. До этого он охотно смаковал шаурмой. Даже показал рецепт, как ее готовит. Хотя если мясо убрать или заменить рыбой, то можно такую шаурму есть и пескетарианцам.
Шаурма от Бена Стиллера
Вам понадобится:
Для начинки:
- куриные бедра (без костей и кожи) – 1,1 кг
- огурец свежий
- огурец соленый
- помидор свежий
- пита
Для маринада:
- кмин – 1 ч.л.
- молотый кардамон – 1 ч.л.
- паприка – 1 ч.л.
- корица – 1/2 ч.л.
- куркума – 1 ч. л.
- чесночный порошок – 1 ч.л.
- сумах – 1 ч.л.
- каенский перец – 1/4 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
- черный перец – 1 ч.л.
- оливковое масло – 4 ст.л.
- лимонный сок – 1 ст.л.
- чеснок – 3 зубчика
Для белого соуса:
- греческий йогурт – 1 стакан
- лимонный сок – 1 ст.л.
- чеснок – 1 зубчик
- сумах – 1 ч.л.
- каенский перец – 1/8 ч.л.
- соль – 1/4 ч.л.
- черный перец – 1/4 ч.л.
Как готовить:
Возьмите большую емкость и смешайте в ней все ингредиенты для маринада. Окуните в него куриные бедра. Накройте и поставьте в холодильник как минимум на 1 час. Тем временем приготовьте белый соус, смешав все ингредиенты. Поставьте в холод.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Возьмите противень и застелите фольгой. Выложите на него курицу и поставьте запекаться на 20 минут. Когда курица приобретет золотистый цвет можете вынимать. Оставьте, чтобы остыла и нарежьте на тонкие полоски.
Собирайте шаурму. Возьмите питу или лаваш, смажьте его белым соусом и выложите кусочки мяса, нарезанный огурец и помидор. Заверните конвертом. Приятного аппетита!
Советы от Информатора: для того, чтобы шаурма была вкуснее, после ее приготовления поджарьте на гриле или сухой сковороде, чтобы лаваш или пита стали хрустящими. К начинке можно добавить свежую зелень, картофель, морковь по-корейски, свежую капусту, а также сыр.
Следите за нами в Telegram
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Бывшая звезда Квартала 95 показал, чем кормит тещу: Как-то недорого
- Звезда Территории А, но уже на кухне: привет от Марины Одольской в ее юбилей
- Племяннице Ротару почти не осталось времени на готовку сложных блюд: спасет сырный мелт
- Звезда Сватов едва не ушла в ВСУ: Я бы тоже психанула, если честно
- В договорах аренды начали прописывать немецкий ежедневный ритуал
