В Україні дозволили організовувати кейтеринг в школах
Уряд затвердив порядок організації харчування в навчальних та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку
Уряд затвердив порядок організації харчування в навчальних та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку
В Україні дозволили організовувати кейтеринг в навчальних закладах. Зі шкільних їдалень повинні зникнути газована вода та напівфабрикати.
Відповідну постанову уряд прийняв на засіданні в середу, передає Інформатор .
Засновники та керівники навчальних закладів та дитячих закладів оздоровлення та відпочинку можуть обрати найефективнішу модель організації харчування - кейтеринг, який повинен відповідати всім вимогам щодо безпечності харчових продуктів або власними силами закладу.
Також передбачена структура харчування, що базується на рекомендаціях Всесвітньої організації охорони здоров'я щодо принципів здорового харчування з урахуванням фізіологічних потреб дітей. Впроваджуються обмеження до продуктів, які містять сіль, цукор і жири.
Встановлений перелік продуктів, які заборонено використовувати,зокрема ковбаси, сосиски, напівфабрикати, інші технологічно оброблені м'ясні та рибні страви. Зі шкільних їдалень повинні зникнути газовані напої з підвищеним вмістом цукру та енергетики, борошняні кондитерські вироби.
Також зазначений перелік продуктів, які повинні бути в щоденному раціоні учнів: злакові, овочі сезонні, свіжі, заморожені і солоні, крім картоплі, ягоди і фрукти, фруктові, овочеві соки, бобові, м'ясо, молоко, молочні продукти тощо.
Якщо у дитини є дієтичні потреби, то навчальний заклад зобов'язаний організувати окреме харчування для цієї дитини.
Нагадаємо, раніше повідомлялося, що в Україні зміниться шкільне харчування з нового року. Крім того, харчування для дітей загиблих військовослужбовців стало безкоштовним.
Також Інформатор писав, як змінюється шкільне харчування в Україні.
Ми використовуємо файли cookie, щоб забезпечити належну роботу сайту, а вміст та реклама відповідали Вашим інтересам.