В Україні істотно зростуть ціни на яблука, це призведе до їх масового експорту з Польщі - деталі

Ситуація на ринку свіжого яблука України стає вельми динамічною і може призвести до різкого подорожчання фрукта найближчим часом. Крім того, аналітики застережуть, що у сезоні 2022-23 року українські садівники можуть викорчувати рекордні площі садів. В чому причина здорожчання яблук?

За прогнозом аналітиків EastFruit, гуртові ціни на яблука сортів «Голден Делішез» наразі на 58% вищі, ніж роком раніше, і на 73% вищі, ніж у 2018-19 роках.

Експерти вважають, що в період з кінця березня до липня 2023 року середня гуртова ціна на яблуко в Україні може істотно зрости, що призведе до зростання імпорту свіжого яблука, переважно з Польщі.

"Ціни на яблуко дійсно можуть зрости найближчими місяцями, бо запаси якісного яблука в українських фруктосховищах практично вичерпані. Це зумовлено насамперед терористичними атаками на об’єкти цивільної інфраструктури України, зокрема, на системи забезпечення електропостачання, що змусило багатьох садівників України відмовитися від планів зі зберігання яблука. Оскільки навіть мінімальні перебої в енергопостачанні сховищ можуть призвести до перепадів температури в камерах, це може призвести до повної втрати фруктів, що там зберігаються", — пояснив Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої й сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

Водночас порти України залишалися заблокованими для експорту яблука, що обмежувало можливості зовнішніх поставок.

"У результаті пропозиція яблука в осінній період і в грудні 2022 року сильно перевищувала попит на нього, а ціни були рекордно низькими. А ось витрати на вирощування яблука у 2022 році були рекордно високими. Це призвело до збитків для багатьох садівників, які вирощували яблука, і змусило їх ухвалити рішення про викорчовування", — додав Андрій Ярмак.

Загалом, через різке зростання вартості засобів захисту рослин і дефіцит робочої сили, не всі садівники змогли вчасно провести обробки. Що також чинило негативний вплив на зберігання яблука, якщо хтось все-таки приймав рішення його зберігати, попри ризики.

У зв’язку з цим у квітні мережі супермаркетів можуть почати активно ввозити імпортне яблуко з Польщі, де запаси вищі у зв’язку з високим урожаєм, а ціни трохи нижчі, ніж в Україні.

Ще одна причина, чому ціни на яблуко в Україні можуть зрости, полягає у високих цінах та поганих перспективах постачань ягід і фруктів із південних окупованих регіонів країни. Відповідно, до липня яблуко, навіть за доволі динамічного зростання ціни, залишатиметься одним із найдоступніших продуктів плодоовочевої сфери. Відповідно, попит на нього буде досить високим, навіть якщо ціни на нього подвояться.

Розкорчування ж садів фермерами України наразі проводиться переважно в господарствах, які мають або недостатню площу для будівництва власних сучасних фруктосховищ, або в тих, хто вирощує сорти, які не користуються наразі високим попитом. Насамперед ідеться про такі популярні, але такі, що не мають попит на міжнародному ринку і втрачають популярність на внутрішньому ринку, сорти, як «Чемпіон», «Джонаголд», «Джонагоред», «Айдаред», «Лігол», «Ренет Симиренка» тощо.

Раніше ми писали, що в Україні найближчим часом не буде як різкого зниження цін на бензин, так і їх підвищення. Ціни будуть адекватні. Про це в телемарафоні спрогнозував експерт ринку нафтопродуктів Леонід Косянчук.

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.