В Україні хочуть святкувати День борщу: до Ради подали проект закону

В Україні хочуть запровадити День українського борщу. Відзначати його пропонується щороку кожної другої суботи вересня.

Про це повідомляє Інформатор із посиланням на документ на сайті парламенту. 

У парламенті зареєстрували проект постанови, який запроваджує нове свято – День українського борщу. 

На думку авторів проекту, запровадження такого свята популяризує українську культуру у світі та збереже традиції української кухні.

"Український борщ – традиційна перша страва українців, а також маркер національної ідентичності. Про давність борщу та його значення в українському житті свідчить велика кількість топонімів та прізвищ (з початку XIV ст.), перші письмові згадки про борщ та його рецептуру відносимо до XVI – початку XVII століття", - йдеться в пояснювальній записці до документу.

На думку авторів документу, борщ являє свою історичну, географічну і навіть геополітичну значущість.

"Неможливо уявити український будинок без приготування борщу. Завдяки своєму глибокому впливу на суспільне життя України, український борщ відіграє важливу роль у культурі як прояв гостинності", - наполягають автори.

Раніше Інформатор повідомляв, що Україна подала заявку на внесення борщу у спадок ЮНЕСКО. Також ми писали, що в Україні встановили рекорд з приготування борщу за рецептами різних регіонів

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Слідкуйте за новинами онлайн прямо в месенджері на нашому Telegram-каналі  Інформатор Live . Підписатися на канал у Viber можна тут .