В Украине хотят праздновать День борща: в Раду подали проект закона

В Украине хотят ввести День украинского борща. Отмечать его предлагается ежегодно в каждую вторую субботу сентября.

Об этом сообщает Информатор со ссылкой на документ на сайте парламента. 

В парламенте зарегистрировали проект постановления, который вводит новый праздник – День украинского борща. 

По мнению авторов проекта, введение такого праздника популяризирует украинскую культуру в мире и сохранит традиции украинской кухни.

«Украинский борщ – традиционное первое блюдо украинцев, а также маркер национальной идентичности. О давности борща и его значении в украинской жизни свидетельствует большое количество топонимов и фамилий (с начала XIV в.), первые письменные упоминания о борще и его рецептуре относим к XVI – началу XVII века», — говорится в пояснительной записке к документу.

По мнению авторов документа, борщ проявляет свою историческую, географическую и даже геополитическую значимость.

«Невозможно представить украинский дом без приготовления борща. Благодаря своему глубокому влиянию на общественную жизнь Украины, украинский борщ играет важную роль в культуре как проявление гостеприимства», — настаивают авторы.

Ранее Информатор сообщал, что Украина подала заявку для внесения борща в наследие ЮНЕСКО.

Также мы писали, что в Украине установили рекорд приготовления борща по рецептам разных регионов.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите в нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.