В Україні нараховується 244 лавандові плантації. Найбільша - на Одещині площею 55 га, є також великі ділянки на Буковині та Закарпатті
В Україні офіційно нараховується 244 лавандових поля, а їхня загальна площа може сягати 800 гектарів. Лавандові поля під Києвом щороку приваблюють тисячі туристів та любителів фотосесій - сезон цвітіння традиційно стартує в середині червня. Поля розкидані по всій країні - від Одещини до Карпат і від Волині до Буковини. Уже незабаром вони вкриються фіолетовим килимом.
Оцінки аграрних асоціацій, розсадників і самих фермерів показують, що в Україні нині 244 лавандових поля, за даними ПроАгро Груп. Статистика щодо площ лавандових полів офіційно не ведеться, проте фахівці вважають, що вони можуть сягати 800 га. Конкретні оцінки коливаються від 300 до 800 гектарів - точний розмір назвати складно.
Найбільше поле розташоване у селі Василівка на Одещині - його площа становить 55 гектарів. Серед великих також поле у Чернівецькій області на 16 га та у Закарпатській на 10 га. Решта полів займають 1-3 гектари.
Деякі фермери зазначають, що для запуску лавандової плантації потрібно від $10 тис. за один гектар. Найбільше коштів іде на саджанці та підготовку ґрунту. Щороку господарство додатково вкладає кошти у крапельне зрошення, догляд за рослинами та нове обладнання.
За КВЕД "Вирощування пряних, ароматичних і лікарських культур" зареєстровано 170 компаній. Серед них також ті, хто вирощує базилік, м'яту та шавлію. Тож реальна кількість саме лавандових господарств є меншою.
Найпопулярніші поля зосереджені під Києвом, біля Львова, на Закарпатті та Буковині. У Київській області квітнуть Добропарк і Порадів, Львівщина пишається Казковими полями. Чернівецька область відома грандіозною "Лавандовою мрією" площею 16 гектарів. Ця чернівецька локація у селі Білівці Хотинського району вважається найбільшим полем на заході - вона вкрита понад 100 тисячами кущів лаванди.
На Закарпатті плантація у місті Перечин займає понад 10 гектарів і налічує понад 320 тисяч кущів різних сортів. Засновники цієї ферми популяризують максимально екологічне виробництво. Поля обробляють вручну й уникають пестицидів та гербіцидів.
Сезон цвітіння лаванди в Україні припадає на червень-липень, але точні дати заздалегідь вгадати складно - все залежить від погоди. Усі лавандові локації - це приватні господарства. Кожен власник встановлює вартість відвідування або оренди свого простору.
Протягом останніх кількох років лаванда стала надзвичайно популярною в Україні - чимало підприємців засадили нею цілі поля. Квіти багаторічні та доволі невибагливі в утриманні, тому виростають на тому ж місці щороку. З часом нові лавандові локації з'явилися в усіх куточках країни - від Волині до Бесарабії, від Слобожанщини до Закарпаття.
Завдяки відносно м'яким зимам та глобальному потеплінню лаванда добре акліматизувалася в Україні. Сезон цвітіння тривалий - з кінця червня по серпень, а пік розквіту припадає на середину липня. Вирощування лаванди поступово перетворюється на трендовий продукт зеленого туризму, особливо активно - на Львівщині.
Лаванда стає частиною не лише приватного бізнесу, а й міського озеленення. У столичних районах філії Київзеленбуду висадять сакури та лаванду - за тендером на понад 21 млн грн планується закупити кущі цієї рослини разом зі сотнями дерев. Це свідчить про зростаючий попит на культуру не лише серед туристів, а й серед городян.
Мабуть, у кожному регіоні України тепер є лавандові плантації - де можна пофотографуватися, іноді там влаштовують фестивалі, заняття з йоги, медитації. Це чудове місце, аби провести спокійний вечір на природі. Деякі локації працюють у режимі фотостудії - до них треба заздалегідь домовлятися з господарями, тоді крім вашої компанії інших відвідувачів на полі не буде.