Скільки часу насправді людина перетравлює їжу. Невже так довго
Є багато факторыв, які впливають на травлення
Так чи інакше, те, що починалося як улюблена страва, згодом опиниться на дні унітазу. Вчені спробували з'ясувати, скільки часу на це потрібно. Швидкість, з якою їжа просувається по травному тракту, залежить від багатьох факторів. Склад раціону, а також вік і рівень стресу можуть впливати на час, необхідний для перетравлення їжі.
За даними Університету штату Колорадо, здорові люди зазвичай перетравлюють їжу з різною швидкістю. Різні види їжі розщеплюються та засвоюються організмом з різною швидкістю, тобто деякі частини їжі можуть надходити в товстий кишечник, тоді як інші частини все ще знаходяться в шлунку.
Скільки часу займає травний процес
За допомогою капсул, які дозволили спостерігати за рухом їжі крізь шлунково-кишковий тракт, вчені з'ясували, що для проходження шлунка потрібно від 40 хвилин до 15 годин. Та від трьох до семи годин, аби пройти через весь тонкий кишечник.
Залишки неперетравленої їжі при цьому потрапляють в товстий кишечник, де можуть знаходитись від 16 до 29 годин, йдеться в Livescience з посиланням на дослідження, опубліковане в Journal of Clinical Medicine у 2023 році.
Їжа, багата харчовими волокнами, білком, складними вуглеводами та жирами, як правило, перетравлюється довше. Та, довше перетравлюються цільнозернові продукти, бобові та крохмалисті овочі.
"Тіло має розщепити (складні вуглеводи) до простих цукрів, перш ніж відбудеться їх засвоєння", - пояснили вчені.
Клітковина - це складний вуглевод, який взагалі не розщеплюється. Вона додає об’єм раціону, що сповільнює рух їжі через травний тракт. В той же час інтенсивно оброблені продукти перетравлюються швидше, оскільки вони позбавлені цієї поживної речовини.
Тривога та стрес уповільнюють травлення
Фактори способу життя також впливають на час проходження їжі кишечником. Ретельне пережовування та збереження рідини можуть допомогти прискорити процес травлення. Також фізичні вправи допомагають збільшити моторику кишечника та сприяють перистальтиці, котра є ритмічним скороченням травних м’язів.
Вік людини та рівень стресу також можуть вплинути на травлення. З віком у дорослих людей виробляється менше шлункової кислоти та травних ферментів, у той час як їхній кишечник стає менш рухливим.
Стрес і тривога також можуть збільшити час проходження кишківника, змінюючи моторику кишечника та зменшуючи шлунково-кишковий кровотік. І, нарешті, певні захворювання та ліки можуть прискорити або уповільнити травлення. Наприклад, цукровий діабет є найпоширенішою причиною затримки спорожнення шлунка. Також опіати здатні спричиняти запори.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Вчені розплавлять Місяць: зроблено перший крок до створення космічної бази - фото
- Це не мутант. Вчені знайшли новий вид оси-паразита з гігантською головою - фото
- Вчені зловили єдину на Землі безсмертну істоту і розшифрували її ДНК - відео
- Смартфони заряджають неправильно. Вчені виявили головну помилку користувачів
