Сирки в Україні перевірили на фальсифікат і порівняли ціни в супермаркетах
Директор Союзу споживачів перевірив глазуровані сирки восьми виробників на якість.
Глазуровані сирки та сиркові десерти восьми виробників перевірили на наявність фальсифікату та бактерій кишкової палички. Перевірку провів директор Союзу споживачів України Максим Несміянов, і за результатами дослідження небезпечного для здоров'я фальсифікату у популярних марках не знайшли. Продукцію оцінювали за жирнокислотним складом і санітарними показниками. Перевірка охопила як дешевий, так і середній ціновий сегмент сирків.
Несміянов вибірково перевірив глазуровані сирки та сиркові десерти для дітей на жирнокислотний склад, оскільки продукція, позначена як натуральна, не може містити замінників молока. Про результати перевірки повідомив УНІАН.
"І дешевий сегмент перевіряли, і середній - все більш-менш норма", - підсумував директор Союзу споживачів України Максим Несміянов.
За результатами лабораторного дослідження у складі сирку "Моніка" 3% не знайшли замінників молочного жиру. Так само чистою від немолочних жирів виявилася жирова фаза зразка сирку "Марійка" 5%. Окремо перевірили молоковмісні сирки на наявність бактерій кишкової палички та дотримання санітарних норм на виробництві - результати також виявились без порушень. Серед перевірених марок:
- "Молочний острів"
- "Зорька"
- "Мушкетер"
- "День у День"
- "Злагода"
- "Своя лінія"
Жодна з цих марок не показала наявності бактерій кишкової палички. Експерт зауважив, що сиркові продукти за визначенням виготовляють не лише з натурального молока, тому вони належать до дешевшого цінового сегмента, і це не свідчить про їхню небезпечність.
Ціни в супермаркетах
Порівняймо ціни на десерт сирковий «Марійка» 5%, 150г:
Як розпізнати фальсифікат серед молочних продуктів
Перевірки Союзу споживачів України охоплюють не лише сирки, а й інші молочні продукти на полицях супермаркетів. Фахівці радять звертати увагу на вміст білка на упаковці, склад продукту та відповідність державним стандартам, перш ніж класти товар у кошик.
Особливо уважними варто бути з формулюваннями на етикетці: якщо у складі присутні рослинні жири, стабілізатори чи емульгатори замість натуральної молочної основи, продукт вже не відповідає класичному стандарту, навіть якщо назва схожа на звичну.
Раніше Інформатор повідомляв, що лабораторна перевірка сметани у супермаркетах виявила один випадок фальсифікату серед шести перевірених зразків - продукцію виробника ТОВ "Альдіс Д" реалізовували мережі "Велмарт", "Екомаркет" та інші. Жирова фаза цього зразка містила 98% замінників молочного жиру, тоді як інші виробники підтвердили відповідність заявленим стандартам.
Також ми писали про прес-конференцію щодо того, чи корисний квас для здоров'я та як відрізнити його підробку від якісного напою.
Слідкуйте за нами у Telegram
Зараз читають на Інформаторі
