Сырки в Украине проверили на фальсификат и сравнили цены в супермаркетах
Директор Союза потребителей проверил глазированные сырки восьми производителей на качество.
Глазированные сырки и творожные десерты восьми производителей проверили на наличие фальсификата и бактерий кишечной палочки. Проверку провел директор Союза потребителей Украины Максим Несмиянов и по результатам исследования опасного для здоровья фальсификата в популярных марках не нашли. Продукцию оценивали по жирнокислотному составу и санитарным показателям. Проверка охватила как дешевый, так и средний ценовой сегмент сырков.
Несмеянов выборочно проверил глазированные сырки и творожные десерты для детей на жирнокислотный состав, поскольку продукция, обозначенная как натуральная, не может содержать заменителей молока. О результатах проверки сообщил УНИАН.
"И дешевый сегмент проверяли, и средний – все более-менее норма", – подытожил директор Союза потребителей Украины Максим Несмиянов.
По результатам лабораторного исследования в составе сырка "Моника" 3% не нашли заменителей молочного жира. Так же чистой от немолочных жиров оказалась жировая фаза образца творожка "Марийка" 5%. Отдельно проверили молокосодержащие сырки на наличие бактерий кишечной палочки и соблюдения санитарных норм на производстве – результаты также оказались без нарушений. Среди проверенных марок:
- "Молочный остров"
- "Зорька"
- "Мушкетер"
- "День у День"
- "Согласие"
- "Своя линия"
Ни одна из этих марок не показала наличия бактерий кишечной палочки. Эксперт отметил, что сырковые продукты по определению изготавливают не только из натурального молока, поэтому они относятся к более дешевому ценовому сегменту, и это не свидетельствует об их опасности.
Цены в супермаркетах
Сравним цены на десерт сырковый «Марийка» 5%, 150г:
Как распознать фальсификат среди молочных продуктов
Проверки Союза потребителей Украины охватывают не только сырки, но другие молочные продукты на полках супермаркетов. Специалисты советуют обращать внимание на содержание белка на упаковке, составе продукта и соответствие государственным стандартам, прежде чем класть товар в корзину.
Особенно внимательными следует быть с формулировками на этикетке: если в составе присутствуют растительные жиры, стабилизаторы или эмульгаторы вместо натурального молочного основания, продукт уже не соответствует классическому стандарту, даже если название похоже на привычное.
Ранее Информатор сообщал, что лабораторная проверка сметаны в супермаркетах выявила один случай фальсификата среди шести проверенных образцов – продукцию производителя ООО Альдис Д реализовывали сети Велмарт, Экомаркет и другие. Жировая фаза этого образца содержала 98% заменителей молочного жира, в то время как другие производители подтвердили соответствие заявленным стандартам.
Также мы писали о пресс-конференции относительно того, полезен ли квас для здоровья и как отличить его подделку от качественного напитка.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
