Борщовий набір та тепличні овочі: експерт дав прогноз цін на весну
Вітчизняні запаси овочів борщового набору добігають кінця
Ціни на овочі "борщового набору" у 2026 році залишаються нижчими, ніж торік, проте вартість тепличних продуктів залежатиме від курсу валют та цін на пальне. Про це повідомив аналітик УКАБ Максим Гопка.
Що з "борщовим набором"?
За словами експерта, динаміка цін на базові овочі наразі є позитивною для споживачів.
"Ціни на овочі "борщового набору" в 2026 році є нижчими, ніж в 2025 році. Ця динаміка підтверджується тим, що восени були гарні врожаї овочів, що дозволило зробити якісні запаси продуктів", - каже аналітик.
Проте внутрішні ресурси поступово вичерпуються, тому до червня на ринку буде зростати частка імпорту. Відповідно, закордонні овочі коштуватимуть дорожче. За даними Мінфіну, зараз картопля в середньому коштує 24,95 грн. Це на 3 копійки дешевше, ніж було місяць тому. Буряк продають за 10,23 грн, ціна впала на 90 копійок. Настільки ж подешевшала капуста - до 11,22 грн. Морква за місяць впала у ціні на 1,3 грн, зараз її продають 13,57 грн. А от цибуля подорожчала на 1,11 грн, її ціна зросла до 28,25 грн.
Прогнози на тепличні овочі (огірки, помідори)
Ситуація з огірками та томатами дещо інша, оскільки їхній імпорт тривав майже всю зиму. На вартість цих продуктів у весняний період впливатимуть два ключові фактори:
- Курс валют: Оскільки пропозиція переважно імпортна, ціноутворення напряму прив’язане до стабільності гривні.
- Логістика: Через активне зростання цін на пальне, витрати на доставку стануть вагомою часткою у кінцевій вартості овочів.
Ціни на пальне у мережевих АЗС України
Додамо, що зараз помідори рожеві коштують 199 грн за 1 кг, червоні - 167,47 грн, гладкі огірки здорожчали 167,47 грн. Ціни впали майже на 30 грн, порівняно із лютим.
Коли чекати на українські овочі
Збільшення пропозиції саме українського тепличного продукту очікується в травні. Ціни у цей період мали б стати доступнішими.
"Збільшення української пропозиції помідорів та огірків можна очікувати в травні місяці, якщо не буде різких перепадів температур", - зазначив Максим Гопка.
Як повідомляв Інформатор, хоча весною яйця зазвичай дешевшають через сезонні фактори, цього року на заваді може стати дороге пальне та логістика. Якщо після Великодня ціна на пальне не піде вниз, очікувати суттєвого здешевлення яєць не варто, попри сезонні фактори.
Читайте нас у Facebook
