Если вам надоело завтракать традиционным омлетом, то его можно приготовить увлекательным способом.
Известный украинский телеведущий и шоумен Юрий Горбунов 24 августа отмечает 55-й день рождения. Широкую известность он получил как ведущий масштабных телевизионных развлекательных проектов. Среди них "Танцы со звездами", "Голос страны" и "Голос. Дети". Еще Горбунов был ведущим кулинарного шоу "Большой пекарский турнир".
Горбунов не раз говорил, что любит готовить вкусные блюда. Особенно ему нравятся блюда украинской и итальянской кухонь. Юрий пытается поддерживать здоровый образ жизни, ограничивает себя в сладком, любит уделять время своей семье. Для детей он все время придумывает разные блюда, чтобы были не только вкусные, но и красивые. Одно из них – омлетные мафины. Ех рецептом телеведущий поделился со своими поклонниками.
Мелко нарезаете куриное филе и зеленый лук. Помидоры разрезаете на четыре части, а листья шпината рвете руками. Сыр натираете на крупной терке. Яйца сбиваете венчиком, солите их и перчите. Начинаете формировать блюдо.
Берете форму для мафинов и смазываете ее сливочным маслом. На дно выкладываете помидоры, курицу, зелень и заливаете взбитыми яйцами. Сверху посыпаете сыром и отправляете в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаете 15 минут. Можно смаковать!
Советы от Информатора: разнообразить вкус мафинов можно за счет добавления различных ингредиентов – ветчины, грибов, болгарского перца, спаржи, кабачков. Также к яйцам во время взбивания можно добавить сливки или сметану. Придадут вкуса петрушка, укроп, базилик, кориандр, розмарин.