В Украине подорожают кофе и сахар: причины разные, а результат один
Цены на кофе в этом году повысились из-за серьезных перебоев со снабжением ключевых производителей – Бразилии и Вьетнама
Плохой урожай кофейных бобов и сахарного тростника из-за погодных условий гонит мировые цены вверх. Украинский же свекловичный сахар дорожает из-за увеличения экспорта. Аграрии ожидают, что в 2025 году они смогут вывозить из Украины еще больше сладкого продукта.
Кофе
Фьючерсы на кофе в Нью-Йорке выросли до самого высокого уровня с 1997 года на фоне опасений по поводу урожая у ведущих производителей, пишет Bloomberg. Цены на кофе в этом году повысились из-за серьезных перебоев со снабжением ключевых производителей – Бразилии и Вьетнама. Арабика, элитный сорт, предпочитаемый в специальных напитках, 25 ноября выросла на 3 %. Фьючерсы на арабике выросли на 2,4 % – до $ 3,0935 за фунт. Рост арабики в цене этого года достиг уже 64 % против 40% в сентябре. Более бюджетный сорт робуста, используемый в растворимых напитках, недавно достиг наивысшего уровня с 1970-х годов.
Возникли опасения, что поставки из Бразилии сократятся после длительной засухи, повредившей кофейные деревья. Это может привести к снижению производства в следующем сезоне. Давление усиливается возможностью того, что высокие темпы экспорта арабики в этом году могут привести к низким запасам к концу текущего сезона. Служба иностранных сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США прогнозирует, что запасы бразильского кофе достигнут лишь 1,2 млн мешков к концу текущего сезона в июне, что на 26 % меньше, чем в прошлом.
Сахар
На украинском рынке сахара наблюдается рост цен, темпы которого могут ускориться в начале 2025г. Отпускные цены производителей за прошлую неделю выросли в среднем на 1-1,5 грн/кг. Стоимость сахара колеблется в пределах 23-24,50 грн/кг. Об этом сообщили во Всеукраинском Аграрном Совете. Основные причины такого подъема – начало возобновления экспорта. Украинские производители сахара постепенно возвращаются на внешние рынки. Основными направлениями остаются Турция и Африка.
«По ожиданиям ситуация должна быть хуже для производителей без экспорта в Европу. Но сейчас работает схема экспорта через третьи страны, и она дает свои результаты. Украина понемногу вывозит сахар на внешние рынки, которые поддерживают позиции», — отметили аналитики.
Со следующего года планируется частичное открытие европейского рынка для украинского сахара, что может существенно повлиять на ценовую динамику в сторону повышения. Эксперты прогнозируют, что во второй половине сезона возможен значительный рост стоимости продукции. Кроме того, ситуация на мировом рынке сахара может также повлиять на цены в Украине.
«В Бразилии фиксируются некоторые проблемы, и это может повлиять на сокращение объемов производства сахара. За счет этого во второй половине сезона возможен рост стоимости сахара на глобальном рынке», – уточнили аналитики.
В свою очередь, украинские производители могут воспользоваться этой ситуацией для расширения присутствия на международном рынке и повышения конкурентоспособности.
Минагрополитики оценило влияние засухи на урожай
Нынешняя засуха в Украине не имела глобального влияния на урожай и цены сельхозкультур, но ее последствия могут быть ощутимы уже в 2025 году. Об этом в сентябре 2024 года заявил первый замминистра агрополитики Тарас Высоцкий. По его словам, особенно это повлияет на урожай озимых. Климатические изменения, сказал он, в этом году частично повлияли на урожай зерновых и масличных, который будет меньше где-то на 12 %. Жара повлияла на кормовые культуры, вследствие чего уменьшилось производство молока и соответственно выросли цены на молочные продукты. Существенных колебаний в производстве мяса птицы, свинины, крупного рогатого скота, яиц нет. Также ожидается хороший урожай сахарной свеклы. Производство сахара составит 1,6 млн. тонн, а внутреннее потребление составляет 900 тысяч тонн. То есть сахара будет достаточно и для внутреннего рынка и для экспорта. Урожай гречихи будет меньше, но с учетом прошлогодних запасов, крупы будет более чем достаточно.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
