Самое дешевое популярное мороженое можно приобрести в Экомаркете, а самое дорогое – в Мегамаркете
Украинское мороженое достигло рекордных показателей экспорта в Евросоюз – по итогам 2025 года объемы поставок выросли на 32% в натуральном и на 41,8% в денежном выражении. В этом сезоне цены на мороженое в супермаркетах также активно обсуждают покупатели. За десятилетие украинские производители превратили нишевый продукт в заметную статью экспорта. Теперь цифры подтверждают: спрос на него в Европе стабильно растет из года в год.
По подсчетам Евростата, в 2025 году страны ЕС закупили 9,9 тыс. тонн украинского мороженого на сумму 33,9 млн евро, как отмечает в своем обзоре УкрАгроКонсалт. Это самый высокий показатель за весь период действия соглашения о зоне свободной торговли между Украиной и ЕС.
Долгосрочная динамика поражает еще больше. В 2016 году, до старта свободной торговли, Украина продавала в ЕС всего 0,1 тыс. тонн мороженого на 0,1 млн. евро. За десять лет объемы выросли почти в 100 раз в натуральном измерении. Ключевым переломным моментом стал 2017 год – именно тогда заработала зона свободной торговли и поставки начали активно ускоряться.

Сравним цены на популярное мороженое Пломбир в вафельном стаканчике ТМ "Три медведя" 75 г:
Рост не прерывался даже в самые сложные периоды. Вот как выглядит динамика ключевых этапов:
Примечательно, что в 2022 году, когда Россия начала полномасштабную войну против Украины, экспорт мороженого в ЕС не упал, а вырос до 3 тыс. тонн. В последующие годы темпы только ускорились. Это говорит о том, что украинские производители сумели переориентироваться на внешние рынки даже в условиях войны.
Стабильный рост стоимостных показателей - в частности, прирост в 41,8% за год - указывает не только на увеличение объемов, но и на повышение средней цены продукции. Украинские производители расширяют ассортимент и географию поставок. Равномерно они закрепляют мороженое как конкурентоспособный нишевый продукт на европейском рынке.
В этом сезоне в Украине появились новые игроки в сегменте мороженого. В частности, кондитерская корпорация Roshen с июня открыла продажу мороженого в собственных магазинах, расширив ассортимент для украинских потребителей. Это еще один сигнал, что внутренний рынок активно развивается параллельно с наращиванием экспорта.
Вместе с тем, потребители сталкиваются с вопросом качества продукта. Специалисты обращают внимание: даже в привычных позициях – в частности в вафельных стаканчиках – производители могут использовать заменители молочного жира и другие добавки. Как правильно выбрать мороженое без химии и на что смотреть на этикетке – важный вопрос как для украинского, так и для европейского покупателя.