Дешевле всего десяток яиц можно приобрести в Варусе, а дороже всего - в Мегамаркете
В апреле 2026 года Украина отправила на внешние рынки более 205 миллионов яиц – это второй самый большой месячный показатель за последние пять лет. Раньше мы рассказывали, почему цены на яйца в супермаркетах не снижались после Пасхи – и тогда главной причиной называли дороговизну горючего. По итогам четырех месяцев 2026 года общий объем поставок за границу достиг 785,2 млн штук – на 22% больше, чем годом ранее. Доля стран ЕС в структуре украинского яичного экспорта превысила 74%.
Апрельский показатель составил 205,7 млн яиц на сумму $22,6 млн, по данным Latifundist.com. По сравнению с мартом объем поставок сократился на 4,8%, однако в годовом исчислении вырос почти на 40%. В денежном эквиваленте апрельская выручка оказалась на 60% больше, чем в апреле 2025 года. За четыре месяца 2026 года Украина заработала на яйцах $88,6 млн – на 72% больше, чем за соответствующий период прошлого года. Рекордным остается март: тогда за границу пошло 216,2 млн. штук на $24 млн.
Крупнейшим покупателем украинских яиц в январе-апреле стала Испания с долей 27,4%. Далее в рейтинге – Великобритания (14,2%), Польша (10,6%) и Израиль (7,7%). Эта четвёрка формирует львиную долю спроса на отечественную продукцию. Интерес Евросоюза к украинским яйцам стабильно растет.

Как сообщает Минфин, индекс потребительских цен на куриные яйца в мае 2026 составил 94,14%. По сравнению с апрелем средние цены снизились на -5,86%. В апреле 2026 г. этот индекс относительно марта составлял 102,27%. Средняя цена на яйца куриные Ясенсвит (С1 10 шт) по состоянию на 26 мая составляет 74,33 грн (в апреле – 86,78 грн). Сравниваем цены в разных супермаркетах:
Напомним, что в течение 2025 года Украина отправила в Европу 2,05 млрд куриных яиц – на 65,6% больше, чем в 2024-м. Самыми активными покупателями были Испания, Великобритания, Чехия, Польша, Хорватия и Израиль. Таким образом, апрельские данные 2026 года – не случайный всплеск, а продолжение системного тренда.
В целом, Украина существенно усилила торговое присутствие на европейском рынке: доля стран ЕС в объеме сбыта яиц достигла 73,4% по итогам 2025 года. Цены в ЕС значительно выше: в Италии упаковка из 6 штук обойдется в 1,69 евро (около 86 грн), а в 10 штук - 2,19 евро. Разница в стоимости стимулирует отечественных производителей ориентироваться прежде всего на внешние рынки.
В преддверии Пасхи птицеводы давали оптимистический прогноз цен на яйца для потребителей. Исполнительный директор ассоциации "Союз птицеводов Украины" Сергей Карпенко сообщал, что отпускные цены птицефабрик достигли пиковых значений и дальнейшего существенного удорожания не ожидается. Акционные предложения торговых сетей должны были обеспечить доступ к качественной продукции по приемлемым ценам.
Цены на яйца колеблются в Украине из года в год и зависят от ряда факторов. Прогноз цен на яйца от экономиста указывал, что рынок реагирует на сезонность, стоимость кормов, удорожание электроэнергии и общую инфляцию. В холодное время года птица традиционно уносится менее активно, что уменьшает предложение и подталкивает цены вверх. Дополнительным давлением стало удорожание кормов, электроэнергии и логистики.