Птицеводы дали приятный прогноз цен на яйца на Пасху
За счет акционных предложений сетей потребители получат доступ к качественной продукции по приемлемым ценам
Перед Пасхой в Украине, как правило, значительно увеличивается спрос на куриные яйца, что, соответственно, стимулирует цены. Однако в этом году стоимость яиц уже достигла максимальных показателей и дальнейшего подорожания ожидать не стоит, сообщил исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко.
«На сегодняшний день отпускные цены птицефабрик достигли своих пиковых значений, на которые достаточно сильно влияет покупательная способность и спрос населения. Поэтому мы не ожидаем дальнейшего их роста к Пасхе. Напротив, за счет акционных предложений сетей потребители получат доступ к качественной продукции по приемлемым ценам», – отмечает Карпенко.
Он прогнозирует достаточное предложение на рынке и дальнейшее снижение цены благодаря теплой погоде, которая будет хорошо влиять на яйценоскость кур.
«В канун пасхальных праздников из-за повышенного спроса на яйца увеличивается и предложение продукции от производителей. Это влияет на общую ситуацию на рынке и, соответственно, способствует снижению цен. Очевидно, что пиковые периоды удорожания уже пройдены, в дальнейшем с потеплением будет увеличиваться предложение яиц от домохозяйств, что будет способствовать повышению предложения на рынке и, соответственно, снижению цен реализации промышленных производителей», – говорит глава Ассоциации.
Особенностью ценообразования на рынке яиц является ярко выраженная сезонность из-за значительной доли домохозяйств в структуре производства – около 47%. Поэтому уже после праздников можно рассчитывать на понижение цен на яйца.
«Самые дешевые промышленные яйца обычно в весенне-летний период, что связано с увеличением предложения от хозяйств населения, изменением рациона питания и условий хранения в период действия повышенных температур. И наоборот, с уменьшением производства в осенне-зимний период цены увеличиваются», – констатирует эксперт.
Как сообщал Информатор, хотя весной яйца обычно дешевеют из-за сезонных факторов, в этом году помехой может стать дорогое топливо и логистика. Следует ли ожидать снижения цен после Пасхи и от чего это будет зависеть рассказал аналитик УКАБ Максим Гопка.
По словам Гопка, традиционно во второй половине весны яйца становятся дешевле. Это происходит потому, что в домашних хозяйствах кур становится больше, предложение на рынке растет, и это уравновешивает спрос. Однако в этом году на стоимость продукта влияют несколько важных факторов:
- Расходы на корма. Они остаются основной частью себестоимости производства.
- Дорогое горючее. Из-за обострения ситуации на Ближнем Востоке топливо подорожало. Это автоматически повысило расходы на логистику и доставку кормов.
Если после Пасхи цена на горючее не пойдет вниз, ожидать существенного удешевления яиц не стоит, несмотря на сезонные факторы.
Следите за нами в Telegram
