Стоимость капусты в течение нескольких дней подскочила в два раза – откуда новый ценовой рекорд

Значительному росту цен, по словам участников рынка, способствует высокий спрос на белокочанную капусту. Но запасы этой продукции в украинских хозяйствах порядком истощены. Сколько стоит сейчас капуста и чего ждать дальше?

Затишье, которое хранилось на украинском рынке белокочанной капусты уже более 2 месяцев, на текущей неделе сменилось стремительным подорожанием этой продукции, сообщают аналитики проекта EastFruit.

«Сегодня украинские производители предлагают к продаже белокочанную капусту от 12 до 18 грн/кг ($0,33-0,49/кг), что в среднем в 2 раза дороже недели ранее. Повышать цену на качественную капусту украинским производителям позволяет сокращение предложения из необорудованных хранилищ. Также поддержку ценам оказывает повышение спроса со стороны оптовых компаний», – объясняют аналитики.

Но всё же главным фактором повышения цен на белокочанную капусту есть её низкое предложение на рынке и стабильно высокий спрос. По словам производителей, погодные условия текущего сезона губительно сказались на урожайности и качестве капусты.

На сегодняшний день стоимость белокочанной капусты в Украине уже достигала уровня цен в аналогичный период прошлого года. При этом местные фермеры планируют и дальше предпринимать попытки повысить отпускные цены в этом сегменте. Свои намерения они объясняют всё большим спросом на эту продукцию, который и является главной причиной удорожания.

Дорожают другие овощи, а быстрее всего – лук

Ранее Информатор писал, что в Украине оптовая стоимость лука достигла 40 гривен за килограмм – это втрое дороже, чем в прошлом сезоне. По словам экспертов, в ближайшее время ценники поднимутся ещё на 20 % — до 50 гривен за килограмм. В рознице лук уже продают по 60-80 гривен, а в некоторых супермаркетах и ​​по 100 гривен. И это, вероятно, еще не предел. 200 грн за кг является реальной перспективой. О неутешительной перспективе достижения уровня цены $ 1 доллар за кг лука в оптовой торговле уже открыто говорят участники рынка в ряде стран Восточной Европы и Центральной Азии. А это значит, что розничные цены могут достичь беспрецедентных $ 1,5-$ 2,0 за кг. До нового урожая лука ещё пять месяцев, поэтому рост цен не остановится, считают эксперты.

Также ранее мы сообщали, что в течение февраля средние розничные цены на дизтопливо уменьшились на 2,55 грн/л (5,1 %), до 50,00 грн/л, бензин марки А-95 — на 1,10 грн/л (2,2 %), до 47,58 грн/л, и на бензин А-95 с улучшенными показателями – на 1,34 грн/л (2,6 %), до 49,28 грн/л. Но чемпионом является сжиженный газ, подешевевший на 5 грн, что составляет 20 %.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно тут.