Сахарные заводы заработали: производители дали неприятный прогноз цен на сахар
В 2025 году площади под сахарной свеклой в Украине сократились до 198 тыс. га — это на 22% меньше, чем в прошлом году, на сокращение производства сырья влияет также низкий уровень осадков в июле–августе, что обуславливает более низкую урожайность сахарной свеклы, кроме этого из-за подорожания энергоносителей.
С началом сентября в Украине традиционно стартует сезон сахароварения. В этом году к работе станут 27 сахарных заводов – на два меньше, чем в 2024 году. Прогнозируемое производство — около 1,5 млн тонн сахара, что на 300 тыс тонн меньше, чем в предыдущем сезоне. Таким образом, украинский рынок сахара входит в фазу сокращения предложения, в результате чего уже к концу месяца цена на сахар может вырасти на 10–15%.
По словам главы НАЦУ «Укрсахар» Яны Кавушевской, в 2025 году площади под сахарной свеклой в Украине сократились до 198 тыс. га – это на 22% меньше, чем в прошлом. На сокращение производства сырья влияет также низкий уровень осадков в июле-августе, что обуславливает более низкую урожайность сахарной свеклы. Кроме этого из-за удорожания энергоносителей и логистики возрастет себестоимость готовой продукции.
Тем не менее, внутреннее потребление, которое с 2022 года стабилизировалось на уровне 900 тыс. тонн, будет полностью обеспечено. Также сохраняется экспортный потенциал: в 2025/26 маркетинговом году Украина может поставить на внешние рынки до 600 тыс. тонн сахара.
По оценкам «Укрсахара», в сезоне 2024/25 экспорт составит около 580 тыс. тонн – это 32% от общего производства. География экспорта расширяется: кроме традиционных рынков, украинский сахар теперь поставляется в страны Ближнего Востока, Африку, а также в более экзотические направления — такие как Шри-Ланка.
В новом сезоне мировой рынок ожидает профицит сахара до 5 млн тонн. В то же время, его запасы остаются на 9-летнем минимуме. По данным World Market Prices, даже в годы высоких урожаев цены на сахар формируются стабильно высокими. Это открывает возможности для украинских производителей, имеющих выгодное географическое расположение и гибкий старт сезона.
Как ранее сообщал Информатор, ситуация с ужасным ростом цены на рынке энергетических ресурсов ставит под угрозу производство сахара из сахарной свеклы урожая 2025 года, и, вероятно, приведет к росту оптово-отпускных цен на сахар, поскольку энергетическая составляющая в производстве сахара составляет 20-30%. В июне цена газа для промышленных потребителей в Украине выросла с около 16–18 тыс. грн за тыс. кубометров до 32 тыс. грн — уровня, ранее типичного только для зимних пиков.
Читайте нас в Facebook
