Рыба и морепродукты: сколько будут стоить в апреле и будет ли подорожание

Эксперты уже предупредили, что цены на некоторые виды мяса с конца марта и Пасхи взлетят ещё выше, поскольку рынок активизируется. Однако судя по всему, рыбе это не угрожает. По сравнению с февралём в марте определенные виды подешевели на 0,18 %. И тенденция к уменьшению цен вряд ли изменится. В чём причина?

В течение последних двух месяцев рыба активно начала дешеветь, пока почти все виды мяса дорожают.

По данным портала «Минфин» индекс потребительских цен на рыбу в марте 2023 года составил 99,82 %, в то время как в феврале был на уровне 106,94 %.

Если говорить о конкретных ценах на виды рыбы в крупных супермаркетах, то они установлены следующим образом:

• Карп живой – 122,45 грн/кг.
• Карп выпотрошенный – 157,45 грн/кг
• Сельдь слабосоленая – 140,93 грн/кг
• Скумбрия свежемороженая – 120,50 грн/кг.

Стоит отметить, что более 80 % потребляемой в Украине рыбы и рыбной продукции это импорт. По данным Госстата, в 2022 году цены на импортную рыбу выросли почти на треть. Поэтому украинцы отказывают себе в потреблении этого продукта,

«Стоимость рыбы прямо коррелирует с ценой на валюту, ведь почти вся рыба в магазинах, особенно морская – импортная. Однако сейчас идёт тенденция к укреплению гривны, поэтому рост стоимости рыбы не прогнозируется. Кроме того, в Украину поступает самая дешёвая рыба», –заметил экономист Олег Пендзин.

Украина закупает преимущественно мороженую, а также свежую и охлажденную рыбу, рыбное филе и разных ракообразных. Больше рыбы и морепродуктов в Украину обычно ввозится из Европы и Северной Америки. Ведущую позицию по стоимости импорта этого вида продукции в нашу страну уже более 15 лет удерживает Норвегия. В 2022 г. её стоимостная доля осталась наиболее весомой, составив 34,9 %.

Что касается вылова рыбы в Украине, то из-за полномасштабной войны объёмы уменьшились более чем на 50 %.

В прошлом году украинские аквафермы вырастили около 15 тыс. т рыбы. Лидерами были Черкасская (1993 т), Хмельницкая (1377 т), Сумская (1193 т), Винницкая (1190 т) и Львовская (1182 т) области. Традиционными объектами аквакультуры неизменно остаются карповые: сазан/карп, выращенный 7,4 тыс. т, и растительноядные виды рыб — 4,5 тыс. т.

Наибольшее количество товарной продукции в условиях аквакультуры выращено в прудах – 13,5 тыс. т. В садах и бассейнах выращено по 0,23 тыс. т, аквариумах – 0,053 тыс. т, других водных объектах – 0,65 тыс. т.

Ранее мы писали, что ждать качественного и более дешёвого украинского лука ещё рано, скачок цен будет перед Пасхой, а дальше – к началу лета, незначительное удорожание.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно тут.