Прежде всего это касается жителей городов
Если бы глобальная катастрофа внезапно привела к ядерной зиме, миллионы людей могли бы голодать. Но теперь ученые выяснили, какие культуры нам нужно будет выращивать, чтобы поддерживать жизнь в городах для выживших, если такое катастрофическое событие произойдет. Новое исследование показывает, что сахарная свекла и шпинат - лучшие овощи для выращивания, если вы живете в умеренном городе среднего размера во время ядерной зимы. В то время как пшеницу и морковь рекомендуют выращивать для промышленного производства в окрестностях города, говорится в публикации LiveScience.
Разрушение от нарастающих изменений климата, геополитический кризис и ядерные угрозы отдельных стран в адрес целого мира, искусственный интеллект в виде оружия - все эти факторы приближают Часы Судного дня к катастрофе, что может угрожать людям как виду. Для понимания, ядерная зима из-за конфликта между США и Россией уничтожит 63% населения мира, редчитали ученые. Цифры откровенно ужасающие!
Учёные исследовали, как следует питаться людям во время масштабных катастроф, среди которых - ядерная война, экстремальные пандемии и солнечные бури - чтобы выжить. Их целью было найти самый эффективный способ прокормить человека, используя наименьшее количество земли.
Итак, в исследовании рассмотрели два сценария на случай стихийного бедствия: что выращивать в городе и вокруг него в нормальных климатических условиях, и что выращивать в случае ядерной зимы. Оптимальной культурой для выращивания в городе с умеренным климатом оказался скромный бобовый - горох - с высоким содержанием белка.
Однако растения гороха не морозостойки. В случае ядерной зимы, извержения супервулкана или падения огромного астероида, солнечный свет будет заблокирован сажей в стратосфере. Это приведет к понижению температуры и усложнит фотосинтез растений. В таком случае более устойчиво сочетание шпината и сахарной свеклы!
Исследователи выбрали для анализа город в Новой Зеландии с населением около 90 тысяч человек и отсутствием небоскребов. Впрочем, как утверждают ученые, полученные результаты можно применить к подобным городам по всему миру. Учёные использовали Google и поняли, что по площади под насаждение город не сможет прокормить всех своих людей.
Если еда выращивается только в пределах города, доступная земля может прокормить около 20% населения культурами, которые максимизируют содержание белка и пищевой энергии на 30 квадратных см при нормальных климатических условиях. Эта цифра сокращается примерно до 16% во время ядерной зимы.
Чтобы прокормить остальное население, людям понадобится земля непосредственно за городом - примерно треть от площади застроенной городской территории - для посева дополнительных эффективных культур. Следовательно, на территории, расположенной недалеко от города, сочетание 97% пшеницы и 3% моркови является оптимальным соотношением во время ядерной зимы. Эти культуры обладают более высокой устойчивостью к более низким температурам.
Также существует ряд факторов, которые окажут влияние на урожайность сельскохозяйственных культур в реальном мире. Качество почвы - это большое переменное, поскольку почва более низкого качества даст меньше урожая. Второй фактор – увлажнение почв. И не только это, от чего действительно будет зависеть урожай. Тем не менее, так или иначе, а посадка наиболее эффективных культур минимизирует количество земли, необходимой для пропитания населения.