Из молока или маргарина: раскрываем тайну хитрых кодов на упаковке мороженого
Покупая мороженое, следует обратить внимание на форму десерта – если мороженое деформировано, значит продукт был разморожен и может быть опасным.
Государственная служба Украины по безопасности безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей раскрыла секрет выбора качественного мороженого. На самом деле все написано на упаковке. Но нужно уметь ее читать.
На упаковке указано название и состав продукта, изготовитель, дата изготовления, срок годности, пищевая и энергетическая ценность, условия хранения, масса нетто и наличие аллергенов. В Украине есть три государственных стандарта для изготовления мороженого:
- ДСТУ 4733:2007 – мороженое на молочной основе (молочное, сливочное и пломбир) должно производиться исключительно из молока и продуктов его переработки, без применения каких-либо жиров и белков немолочного происхождения;
- ДСТУ 4734:2007 – производится на основе плодово-ягодного или овощного сырья с добавлением сахарного сиропа, натуральных красителей, ароматизаторов и других необходимых для производства ингредиентов;
- ДСТУ 4735:2007 – производят с комбинированным составом сырья и выпускают с частичной заменой молочного сырья на компоненты растительного происхождения (растительные жиры).
Однако, кроме этих стандартов, допускается изготовление мороженого по индивидуальной рецептуре. В таком случае на этикетке продукта вместо привычной надписи ДСТУ будет указана аббревиатура ТУ (технические условия) и набор цифр. В таком случае производитель самостоятельно решает, из чего готовить десерт.
Кроме того, покупая мороженое, следует обратить внимание на форму десерта – если мороженое деформировано, значит продукт был разморожен и может быть опасным.
Как сообщал Информатор, Госпродпотребслужба продолжает системный контроль в сфере жилищно-коммунальных услуг с целью недопущения незаконного повышения тарифов. По результатам государственного надзора в течение 9 месяцев 2025 выявлены массовые нарушения со стороны предприятий, оказывающих услуги в сфере ЖКУ. 93% предприятий ЖКУ нарушили правила тарифообразования – результаты проверок Госпродпотребслужбы.
Следите за нами в Telegram
