Цены на лук в Украине быстро падают
Еще с середины прошлой недели в Украине началась очередная волна снижения отпускных цен на репчатый лук, сообщают аналитики проекта EastFruit. Многие фермеры рассчитывали, что уже в начале весны цены на овощ начнут расти, поскольку с рынка исчезнет значительный объем некондиционной продукции. Однако сейчас ценники в этом сегменте продолжают снижаться, тогда как предложение лука на рынке остается более чем достаточным.

Сегодня украинские производители озвучивают цены на репчатый лук в пределах 3–8 грн/кг ($0,07–0,18/кг), что в среднем на 19% дешевле, чем в начале предыдущей рабочей недели. Фермеры жалуются, что вынуждены снижать цены, ведь основной объем предложения на рынке продолжает формироваться за счет овощей среднего и низкого качества. Такая ситуация связана с тем, что с наступлением теплой погоды хозяйства начали активно распродавать лук из хранилищ, поскольку качество продукции стремительно ухудшается. В то же время торговая активность в сегменте остается достаточно низкой, что также оказывает давление на цены. В настоящее время репчатый лук в Украине поступает в продажу в среднем на 49% дешевле, чем за аналогичный период прошлого года.

Как сообщает Минфин, индекс потребительских цен на лук в марте 2026 года составил 97,56%. По сравнению с предыдущим месяцем средние цены снизились на -2,44%. В феврале 2026 г. этот индекс относительно предыдущего месяца составлял 99,36%. Средняя цена килограмма репчатого лука 26 марта в супермаркетах составляет 7,56 грн (в феврале 9,04 грн). Дешевле всего килограмм репчатого лука можно приобрести в Новухе (6,89 грн), а дороже всего - в Мегамаркете (8 грн).