Анна Саливанчук призналась, почему возвращение в Киев на этот раз не доставило радости
Актриса рассказала о ночных взрывах и поделилась рецептом домашних котлет для семьи.
Актриса Анна Саливанчук вернулась в Киев после отдыха и впервые откровенно призналась, что не испытала привычную радость от возвращения домой. Причиной послужили ночные взрывы и воздушные тревоги, с которыми жители столицы сталкиваются ежедневно. Тем не менее, звезда продолжает заниматься привычными семейными делами и готовить для детей. Она призналась, что ей снова хочется уехать на отдых, потому что психологически тяжело постоянно переживать ночные атаки.
О своих переживаниях актриса рассказала изданию Liza.ua. Актриса рассказала, что ночью над городом сохранялась ракетная опасность, поэтому с утра она сознательно избегала новостей, переключившись на будничные заботы.
"Люблю стирку, суп, котлеты и знакомый ритм жизни", - призналась актриса Анна Саливанчук.
Она приготовила еду, собралась на работу и запланировала другие дела. По словам актрисы, это не упраздняет тревоги, но позволяет поддерживать необходимый для семьи ритм жизни.
Поделилась фирменным рецептом котлет
В той же публикации Саливанчук рассказала рецепт котлет из куриного и телячьего фарша. В составе блюда – по 500 граммов куриного и телячьего фарша, белая булочка, размоченная в 100 мл молока, яйцо, луковица, два зубчика чеснока, зелень и приправы. Актриса также добавляет несколько кубиков льда, чтобы фарш оставался сочным.
Булочку размягчают в молоке, соединяют с яйцом, луком, чесноком, зеленью и льдом и тщательно перемешивают с фаршем. При желании внутрь можно добавить кусочек сыра или сливочного масла, а перед тем как жарить, обвалять котлеты в сухарях. Жарят котлеты на огне до появления румяной корочки, а затем держат под крышкой до полной готовности – причем для куриного фарша температура внутри изделия должна достигать не менее 74 градусов. Когда фаршевая смесь получается слишком жидкой, ее следует ненадолго охладить в холодильнике – тогда котлеты легче лепить аккуратной формы.
Ранее Информатор сообщал, что Анна Саливанчук не удержала слез на камеру. Актриса призналась, что переживает сложный период внутреннего переосмысления после многочасовой практики с духовным проводником. Также мы писали, что Россия ударила баллистикой по Киеву и Харькову 12 октября, и взрывы в обоих городах прогремели еще до того, как объявили воздушную тревогу.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
