Український борщ можуть внести до списку ЮНЕСКО

В п'ятницю, 1 липня, український борщ можуть внести до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.

Про це повідомила перша заступниця міністра закордонних справ Еміне Джапарова, - передає Інформатор.

Так, у березні минулого року Міністерство закордонних справ України внесло на розгляд ЮНЕСКО досьє щодо українського елементу «Культура приготування Українського Борщу» до Репрезентативного списку ЮНЕСКО нематеріальної культурної спадщини людства.

За правилами ЮНЕСКО, номінація була включена в чергу на розгляд у 2023 році.

Проте, розпочата росією війна проти України за оцінками Організації створила загрозу цьому об’єкту культурної спадщини та вирішили розглянути українську номінацію на включення до іншого переліку - Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.

Розгляд щодо внесення українського борщу до списку ЮНЕСКО відбудеться 1 липня в Парижі час позачергового засідання Комітету нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

"Це стане дійсно історичною подією для України. Визнання унікальності та ідентичності українського елементу нематеріальної культурної спадщини, і, одночасно - визнання його універсальної цінності і значення для світової культури. Незважаючи на загарбницьку війну, яку розв'язала росія проти України, позбавивши мільйонів українців звичного мирного життя, домівок і доступу до продуктів харчування, український борщ залишається символом життя, творчості, боротьби та сили українців", - заявила Джапарова.

Нагадаємо, у Україні хочуть запровадити День українського борщу. Відзначати його пропонується щороку кожної другої суботи вересня.

Також ми писали, що в Україні встановлений рекорд з приготування борщу за рецептами різних регіонів.

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.