В українських супермаркетах ціни на сир зменшуються протягом двох місяців поспіль
На тлі зростання імпорту Спілка молочних підприємств ініціювала запровадження кешбеку на вагові сири, які раніше не підпадали під державну підтримку. У галузі сподіваються, що це допоможе частково пожвавити продажі української продукції та зменшити тиск імпорту. Як зазначає народний депутат Ніна Южаніна, з 1 березня 2026 року тверді та м’які сири потрапляють до категорії 15% кешбеку — як сегмент із високою часткою імпорту.
“Тобто уряд визнає проблему імпортного тиску. Питання — чи достатньо цього інструменту? Якщо за час дії програми частка імпорту сирів зросла до 45%, то або кешбек НЕ впливає на конкурентоздатність, або його ефект перекривається іншими факторами — ціною енергії, логістикою, доступом до фінансування. Стимулювання попиту — це лише частина рішення”, - зазначає Ніна Южаніна.
На думку нардепа, проблема не в польських виробниках. Проблема — у різних умовах.
“Якщо ми справді хочемо імпортозаміщення, то підтримка має бути системною: енерговитрати, кредитування, податкова політика, інвестиції в модернізацію. Кешбек може допомогти, а може й ні. Але він не замінить економічну стратегію. Саме про різні умови" вже давно волають українські виробники. Та, очевидно Мінекономіки, довкілля та сільського господарства України - НЕ ДО ВИРОБНИКІВ, вони ще ті популісти”, - каже Ніна Южаніна.
За даними Державної митної служби, у 2025 році Україна імпортувала 42,3 тис. тонн сирів — на 10,4% більше, ніж у 2024 році. У грошовому вимірі імпорт зріс на 19,9% — до $272,3 млн. Основними постачальниками стали Польща (43,4%), Німеччина (16,4%) та Нідерланди (8,1%).
https://delo.ua/news/polski-siri-vitisnyayut-ukrayinski-molocnii-alyanszayaviv-pro-zbitki-460353/
При цьому українські молочні фермери та сировари опинилися під серйозним фінансовим тиском. Собівартість молока перевищує закупівельну ціну, а до осені можливе скорочення виробництва на 20%.
Як зазначає Мінфін, індекс споживчих цін на сир твердий у лютому 2026 склав 96,15%. Порівняно з попереднім місяцем середні ціни зменшились на -3,85%. В січні 2026 цей індекс відносно попереднього місяця складав 99,17%.
Середня вартість кілограму голландського твердого сиру Звенигора в супермаркетах становить 523,47 грн. Найдешевше його продають в Мегамаркеті (464,60 грн), а найдорожче - в Метро (566,80 грн).
Середня вартість кілограму традиційного твердого сиру Комо становить 530,57 грн. Найдешевше його продають в Новусі (449 грн), а найдорожче - в Мегамаркеті (593,70 грн).
Кабінет Міністрів України ухвалив зміни до програми «Національний кешбек» та запускає оновлену модель стимулювання громадян віддавати перевагу українським товарам. До 28 лютого 2026 року кешбек нараховуватиметься за чинними правилами — у розмірі 10% на всі товари в програмі. Починаючи з 1 березня 2026 року програма працюватиме за диференційованою моделлю з двома рівнями кешбеку — 5% і 15% залежно від категорії товарів. Такий підхід дозволяє посилити підтримку українських виробників у категоріях, де українські товари стикаються з агресивним імпортом.
З 1 березня 2026 року кешбек нараховуватиметься: