"Салтівський" і "Київський": вага совісті. Покупці масово скаржаться на обважування у фірмових крамницях SMK Group (відео)

На вагу товарів у фірмових магазинах SMK Group скаржаться покупці з різних міст. До корпорації входять "Салтівський", "Київський" і "Богодухівський" м’ясокомбінати. Після відео з Харкова, яке опублікував Telegram-канал "УС", люди почали викладати свої чеки та відео перезважування з крамниць "Салтівського" і з магазинів "Київського м’ясокомбінату", які є підприємствами одного холдингу. Судячи з відгуків, такі претензії виникали й раніше. "Інформатор" зібрав відео і простежив, з чого почалася ця історія.

Мінус 29 грамів і плями на зрізі

Жінка у Харкові зайшла до фірмового магазину "Салтівського м’ясокомбінату" на вулиці Лисаветинській, 1А, і купила сир "Комо", напівкопчену ковбасу "Гурман" і сирокопчену "Фінську". Чек на 705 гривень видав ФОП Вініченко Богдан Сергійович.

Telegram oembed: https://t.me/u_now/218128

Відео. Покупниця показує магазин на вулиці Лисаветинській, касу, а потім зважування покупки вдома

Вдома покупниця обнулила кухонні ваги й перезважила кожен товар. Сир у чеку важив 364 грами, на вагах 354. "Гурман": 780 проти 772. "Фінська": 390 проти 379. За одну покупку бракувало 29 грамів, або приблизно 14 гривень. А скільки таких чеків мережа пробиває за день?

Після зважування покупниця розрізала "Гурман". На зрізі білуваті матові плями, по краю синюшний обідок. Плями було видно навіть крізь плівку, ще до розкриття упаковки. На етикетці "Вжити до 08.11.26". Виробник ковбаси ТОВ "Київський м’ясокомбінат", ще одне підприємство SMK Group. Тобто харківський магазин "Салтівського" продав київську ковбасу тієї самої корпорації.

Чи є ці плями пліснявою, може встановити лише лабораторія, однак візуал, відверто, не дуже.

"Київський м’ясокомбінат": тепер Одещина

Ще одне підприємство холдингу: павільйон "Київського м’ясокомбінату" на вулиці Героїв Крут, 15/2. Покупниця взяла "Дрогобицьку", "Лікарську", балик і сосиски з вершками на 456 гривень. Чек видала ФОП Заболотникова С. О.

Удома всі чотири товари виявилися легшими, ніж у чеку. "Дрогобицька": 302 грами в чеку, 294 на вагах. "Лікарська": 398 проти 386. Балик: 326 проти 318. Сосиски: 392 проти 381. Разом мінус 39 грамів, майже 3% від ваги покупки, або близько 12 гривень.

"Гаряча лінія тиждень нічого не робила"

Скарги на "Київський м’ясокомбінат" з’являлися й раніше. На сайті відгуків про ТОВ "Київський м’ясокомбінат" 45 відгуків і середня оцінка 1,3 з 5. Чимало з них саме про ваги.

В Одесі на вулиці Небесної Сотні, 4/6, покупниця купила 550 грамів ковбаси "Школярик", а вдома нарахувала 534. Вона звернулася на гарячу лінію, але, за її словами, за тиждень там нічого не зробили. До скарги вона додала фото.

У Києві на Кирилівській, 129, покупниця пише, що ваги там "накручені" на 20 грамів, і це "автоматично вчора додало +10 гривень до чеку". У Фастові інша покупниця нарахувала зайві 10 гривень у чеку за ковбасу. З Павлограда пишуть, що зверталися до керівниці магазину, і та відповіла, що "это так". Ще одна покупниця двічі дзвонила на гарячу лінію: "обіцяли все владнати але без результатно". Ще в одному відгуку покупець пише, що вдома щоразу бачить різницю з чеком від 12 до 50 грамів.

Є й претензії до якості. Покупці пишуть, що знаходили уламок металу в сосисках, шматок кістки і скло в сардельках.

"А уявляєте, скільки людей кожного дня?"

Мешканку Полтави Софію перевірити магазин спонукала розмова із сестрою. Вона пояснює на відео: "Моя сестра сказала, що її часто обважують у магазині "Салтівський м’ясокомбінат"".

Курятина, сир і "Лікарська", чек від ФОП Мишака Миколи Володимировича. Після домашнього зважування жінка теж виявила різницю: котлетне м’ясо мінус 11 грамів, сир мінус 5, ковбаса мінус 5.

"Мене обважили на шість гривень. А уявляєте, скільки людей кожного дня? Я не обіднію на ці шість гривень. Це просто така неповага до своїх споживачів, до своїх клієнтів, сто відсотків"

Особливо її зачепило, хто купує в цих магазинах: "Дуже часто скупляються пенсіонери, у яких і так немає грошей". Покупку вдома вона перевіряла вперше в житті: "Була в мене надія, що зараз чесно всі працюють, а виходить, що не дуже".

Також у полтавському пабліку виклали відео підписниці https://www.facebook.com/share/r/19HiHtQi4D/ . Чек їй видала ФОП Гончарова Анастасія Василівна. Вдома покупниця перезважила чотири товари й на кожному виявили недовіс: шинка "Європейська" мінус 12 грамів, сир мінус 7, шинка "Київська" мінус 7, курячий стейк мінус 25. Разом 51 грам. Зважували того ж вечора, через дві години після покупки, тож на "усушку" це не спишеш.

Розпаковка, яка пішла не за планом

Тему підхопили й TikTok-блогери. Бодя Мукбанг (@bodyamukbang), у якого понад 100 тисяч підписників, знімає мукбанги, розпаковки й "чесні огляди". Цього разу він розпакував покупку з фірмового магазину "Салтівського": шинку "Королівську", "Лікарську" і салямі з яловичини. А потім поклав усе на кухонні ваги.

Жодна ковбаса не дотягнула до ваги в чеку. Шинка "Королівська" виявилася легшою на 67 грамів, салямі на 38, "Лікарська" на 27. Разом 132 грами, майже 28 гривень з однієї покупки.

Під відео глядачі пишуть те саме, що й під іншими роликами: "У фірмових магазинах Салтівський всюди дурять на вісах".

Почалося із Запоріжжя

Ще 5 жовтня запорізька блогерка Ганна Омельченко виклала в TikTok відео з магазину "Свіже м’ясо" "Салтівського м’ясокомбінату" біля Малого ринку. "Сьогодні я вперше публічно піднімаю цю тему. Але звертаються до мене з нею вже давно", написала вона.

Її підписник купив шинку "Київську". На вагах магазину вона важила 1,128 кг, на контрольних вагах ринку 1,096 кг. Мінус 32 грами. Шинку зважували в тій самій упаковці, тому різницю не поясниш тарою.

Після публікації з блогеркою, за її словами, зв’язалися представники мережі й пообіцяли внутрішню перевірку. Результатів перевірки публічно не повідомляли.

Згодом Омельченко показала гирі: "для перевірки мережі магазинів САЛТІВСЬКИЙ М’ЯСОКОМБІНАТ". "МАГАЗИНИ готуйтеся. Обважувати людей НЕ ДОЗВОЛЮ", написала вона. А на питання в коментарях, чи повірені гирі, відповіла: "Все офіційно, щоб відкрити кримінальне провадження на мережу".

Про недовіс у магазинах мережі писали й раніше. У лютому 2024 року покупець із Полтави писав на сайті відгуків про недовіс у 3%, який, за його словами, пояснювали "усушкою". У Білій Церкві, де працює завод "Київського м’ясокомбінату", покупниця нарахувала вдома 456 грамів замість 470.

"Вес видит только продавец"

Під відео з гирями зібралося понад сотню коментарів. "В салтовском интересные весы, вес видит только продавец", пише одна з користувачок, і з нею погоджуються понад двадцять людей.

Жінка з Кривого Рогу розповідає, як повернулася до продавчині з претензією за масло й ковбасу: "Она молча вернула мне деньги за товар". Інший покупець згадує, що торік на трьох кілограмах м’яса йому не довісили 200 грамів. "Вони роками обважують", підсумовують інші.

Блогерці написав і анонімний акаунт: "ты не знаешь с кем связываешься!!! и кто владелец этого всего... исчезнешь и про тебя забудут".

Коментарі під відео Ганни Омельченко в TikTok

Арифметика не на користь покупця

Покупці й блогер перезважили вісімнадцять товарів із шести покупок у магазинах "Салтівського" і "Київського м’ясокомбінату". Усі вони були легшими, ніж у чеку: приблизно від 1,5 до 7,5% на позицію. Жодне перезважування не показало більшої ваги.

Кухонні ваги мають похибку. Зазвичай вона буває в обидва боки, але в цих вісімнадцяти випадках показники щоразу були нижчими за вагу в чеку.

10, 15, 20 грамів. Через таку різницю ніхто не влаштовує скандал біля каси. Але за нинішніх цін 15–20 грамів ковбаси коштують від 3 до 9 гривень. У переглянутих нами відео покупець за одну покупку недоотримував від 5,5 до 28 гривень, у середньому близько 15. З кожного покупця.

Що таке 3% на вагах. Недовішений товар не треба ні виготовляти, ні закуповувати: за нього просто платять. Чистий прибуток м’ясного магазину, за оцінками галузевих гайдів, становить 8–20% виручки. Тож зайві 3% на вагах дорівнювали б від 15 до майже 40% усього прибутку точки.

Що робити, якщо вас обважили

Збережіть чек із вагою кожної позиції. Попросіть перезважити товар на контрольних вагах у залі. Якщо є різниця, зафіксуйте її на відео й викликайте поліцію: обман покупця підпадає під статтю 155-2 КУпАП. Паралельно подайте скаргу до Держпродспоживслужби і додайте фото чека. Не покладайтеся лише на гарячу лінію: досвід покупців показує, що відповіді можна не дочекатися.

На вивісці бренд, у чеку ФОП

Як мінімум у трьох магазинах під вивіскою "Салтівський м’ясокомбінат" чеки видали три різні підприємці: у Харкові ФОП Вініченко Богдан Сергійович, у Полтаві ФОП Мишак Микола Володимирович, у Розсошенцях ФОП Гончарова Анастасія Василівна. Водночас на кожному чеку є номер гарячої лінії групи 0 800 330 595, а на обох полтавських однаковий номер для охочих працювати продавцями. В одеському павільйоні "Київського м’ясокомбінату" чек видала ФОП Заболотникова С. О.

Про таку модель ідеться і в рішенні суду у справі № 520/7579/26 від 2 вересня 2026 року. Суд описує підприємця, який торгує під маркою "Салтівський м’ясокомбінат" і платить заводу роялті за ліцензійним договором. Однак схема "співпраці з ФОПами" загалом вигідна корпораціям. Наприкінці жовтня БЕБ повідомило, що одна з мереж м’ясних магазинів працювала через 130 ФОП і після перевірки сплатила 23,5 млн грн податків, але назву мережі не розкрили.

Що ще відомо про корпорацію

За даними самої групи, SMK об’єднує "Салтівський", "Київський" і "Богодухівський" м’ясокомбінати та понад 600 фірмових магазинів. ТОВ "Київський м’ясокомбінат" працює на базі м’ясокомбінату в Білій Церкві і випускає продукцію під марками "Київський м’ясокомбінат" і Cooker. Кінцевим бенефіціаром ТОВ "Салтівський м’ясокомбінат" зазначений Денис Парамонов.

До компанії виникали й інші претензії. 22 жовтня 2026 року Антимонопольний комітет оштрафував "Салтівський м’ясокомбінат" на 50 тисяч гривень за ненадання інформації: відомство вивчало ринок ковбасних виробів. У серпні 2025-го АМКУ рекомендував виправити маркування сосисок "ДИТЯЧІ", на яких не було вказано, для дітей якого віку продукт.

Окремо в судових матеріалах згадуються активи на окупованих територіях. В ухвалі суду від 23 листопада 2023 року викладено позицію слідства: після окупації Бердянська корпоративні права "Бердянського м’ясокомбінату" та "Бердянських ковбас", які пов’язували з групою, переоформили через естонську компанію DJP Invest OÜ. Громадська організація скаржилася на бездіяльність САП у цій історії, ВАКС скаргу відхилив. Видання "Антикор" писало про підозри щодо податкових махінацій і зв’язків власника з РФ.

SMK Group відкидає всі ці звинувачення. У заяві від 27 липня 2026 року група назвала їх частиною інформаційної атаки і нагадала про сплачені податки та благодійні проєкти.

Останні скандали з обважуванням покупців у корпорації наразі публічно не коментували.

Ваша пробна версія Premium закінчилася