UA

В Украине создали онлайн-ресторан памяти с блюдами времён Голодомора

Читати українською

Авторы воссоздали блюда, которыми питались украинцы в голодные годы

Читати українською

Авторы воссоздали блюда, которыми питались украинцы в голодные годы

Студенты Украинской академии лидерства создали онлайн-ресторан памяти «Непораховані з 1932», в котором представлены блюда времен Голодомора.

Об этом сообщает Информатор со ссылкой на Facebook академии.

Проект посвятили очередной годовщине памяти жертв Голодомора. Авторы воссоздали блюда, которыми питались украинцы в голодные годы. Меню можно посмотреть здесь.

В меню: затеруха из перетертой коры деревьев, хлеб из натертой травы, хлебцы из соломы и тому подобное. Часть рецептов воссоздали по воспоминаниям современников Голодомора.

Под ценой каждого блюда зашифрованы видео проекта «Голодомор: мозаика истории», созданного командой проекта Ukrainer совместно с Национальным музеем Голодомора-геноцида. Также пользователям предлагают подписать петицию о внесении слова «Голодомор» во все англоязычные словари.

Проект «Непораховані з 1932» основали в 2017 году в формате уличного ресторана совместно с коммуникационным агентством Gres Todorchuk. Проект был реализован в Израиле, Бельгии и Украины командой и студентами Украинской академии лидерства. Онлайн-ресторан стал его продолжением во время карантина.

Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить должную работу сайта, а контент и реклама отвечали Вашим интересам.