Украина подала заявку для внесения борща в наследие ЮНЕСКО
Рассмотрение заявки продлится два года
Рассмотрение заявки продлится два года
Украина подала заявку для внесения борща в наследие ЮНЕСКО. Министерство иностранных дел подало номинационное досье «Культура приготовления украинского борща».
Об этом сообщает Информатор.
«Номинационное досье «Культура приготовления украинского борща» наконец-то направляется в Париж. Это важный процедурный шаг, который является началом формального продвижения на международном уровне непревзойденного элемента украинского нематериального культурного наследия для его включения в список ЮНЕСКО», — заявила первая заместитель министра иностранных дел Эмине Джапарова.
В октябре 2020 года борщ был внесен в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия, а 30 марта Украина подала заявку в ЮНЕСКО для признания борща украинским блюдом уже на мировом уровне.
Украинский номинационное досье состоит из более 700 страниц документальных доказательств того, что борщ из Украины, он тесно переплетен с украинской культурой в таких вещах, как, например, свадебные и похоронные традиции, и широко потребляется по всей стране.
«Украинский борщ — национальное блюдо, которого нет конкурентов. Достаточно манипулировать и на почве «русскости» борща, потому что правды не изменишь. Борщ — наш», — заявил министр культуры на информационной политики Украины Александр Ткаченко.
Рассмотрение заявки продлится два года. В течение этого времени Украина должна продемонстрировать, что борщ действительно является ценностью для всей страны (фестивали борща, улицы и памятники борща).
Отметим, что в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО уже есть украинская петриковская декоративная роспись, традиция косовской расписной керамики и казацкие песни Днепропетровской области.
Напомним, министерство культуры планирует внести отдельные объекты Чернобыльской зоны в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Кроме того, в Украине установили рекорд приготовления борща по рецептам разных регионов.