ТОПТЕМЫ:

11:13

Супермаркеты в шоке: в Украине растет спрос на безалкогольное вино

Ритейлеры прогнозируют дальнейшее расширение ассортимента безалкогольной продукции на полках супермаркетов из-за стабильно высокого запроса покупателей

Ольга Палий Редактор

Около 21,5% украинцев в 2024-2025 годах стали употреблять алкоголь реже, еще 6,8% - полностью отказались от него. Об этом свидетельствуют результаты опроса Укрвинпрома. Такую тенденцию подтверждают Goodwine, Сильпо и другие ритейлеры.

В Украине снижается потребление алкоголя, констатировал генеральный директор Укрвинпрома Владимир Кучеренко. Вместе с этим сеть магазинов алкоголя Goodwine, супермаркет «Сільпо» и другие зафиксировали рост спроса на покупку безалкогольных напитков.

«Параллельно ритейл фиксирует рост интереса к новому для рынка напитку – безалкогольному вину», – сообщают эксперты.

Владимир Кучеренко отметил, что статистика свидетельствует о постепенном смещении акцентов в культуре потребления напитков среди населения. Эксперты связывают популярность безалкогольных альтернатив с желанием людей сохранять социальные привычки, избегая при этом негативного влияния этанола на организм. Ритейлеры прогнозируют дальнейшее расширение ассортимента безалкогольной продукции на полках супермаркетов из-за стабильно высокого запроса покупателей.

Сколько стоит безалкогольное вино в Украине.

Цены на безалкогольное вино в Украине варьируются от 160 до 730 грн за бутылку 0,75 л, в зависимости от бренда и типа (игристое, тихое, сухое или сладкое). Популярны европейские бренды (Германия, Испания), такие как Torres, Freixenet, Henkell, Black Tower, цена которых преимущественно составляет 250–500 грн.
Примерные цены на безалкогольное вино (0,75 л):

Бюджетные варианты: Le Petit Beret (~160 грн), Fiorelli (~236 грн), Henkell (~239 грн).
Средний сегмент: Freixenet Alcohol Free (~270 грн), Peter Mertes Just 0 (~285 грн), Ebony Vale (~350-380 грн).
Премиум варианты: Torres Natureo (белое/розовое, ~490-540 грн), Kolonne Null (~730 грн).

Что такое безалкогольный напиток

Когда-то безалкогольные напитки были предметом шуток. Сейчас это сектор алкогольного рынка, стремительно развивающийся по всему миру. В США одним из самых продаваемых является самое безалкогольное пиво, говорится в материале NYTimes. Мол, если раньше мужчины пили его раз в неделю перед выходными, то сегодня они пьют его каждый вечер за ужином.

Чтобы считаться безалкогольным, напиток должен содержать менее 0,5 процента алкоголя на объем. Традиционно бренды используют такие методы как фильтрация или дистилляция, чтобы удалить алкоголь из своих продуктов. Новые технологии изменяют процесс брожения, поэтому сахар в напитке не превращается в алкоголь. Другие напитки, которые продаются в качестве альтернативы алкоголю, не пытаются имитировать пиво, вино или ликер и производятся из сока или растений.

Основным вредным ингредиентом алкогольных напитков – тем, что повреждает печень и способствует развитию рака – является собственно алкоголь. Поэтому, как только он будет полностью удален, риски для здоровья, связанные с выпивкой, практически исчезают. Итак, с точки зрения здоровья очень небольшое количество алкоголя в вашем напитке, вероятно, не имеет большого значения. Вряд ли вы станете пить два десятка банок, чтобы почувствовать опьянение от безалкогольного пива.

С "нулевкой" - не завяжешь

Однако эксперты предупредили, что безалкогольные напитки могут спровоцировать тех, кто пытается не употреблять алкоголь и имеет зависимость. Пиво и вино с пометкой "0", так называемые "нулевки", то есть даже без содержания алкоголя, могут активизировать более острое желание выпить настоящий алкогольный напиток. Объяснение простое – они очень похожи на вкус на обычные алкогольные напитки, предупреждают наркологи.

Безалкогольные напитки тоже не рекомендованы беременным. Об этом говорится на сайте Американского колледжа акушеров и гинекологов. Людям с другими заболеваниями, на которые алкоголь может негативно повлиять, например с заболеваниями печени, эксперты рекомендуют спросить у врача, можно ли употреблять безалкогольные напитки. То же касается людей, которые принимают антидепрессанты.

Альтернативы алкоголя, изготовленные из сока или растительных продуктов, не вызывают беспокойства относительно содержания алкоголя, но могут содержать другие проблемные ингредиенты, поэтому важно внимательно читать этикетки. Например, некоторые напитки содержат такие растения, как ашваганда, которые связывают с повреждением печени и могут быть вредными во время беременности.

Сейчас читают на Информаторе

11:29

Во всем виноват Борис: премьер Чехии сделал неожиданное заявление по Украине, РФ и мирному соглашению