Супермаркеты ограничивают количество товара в одни руки – что об этом говорят в Минагрополитики
Минагрополитики объяснило, почему ограничение продажи круп и растительного масла в магазинах является преждевременным решением.
Некоторые торговые сети начали вводить ограничения на продажу отдельных товаров в одни руки, например шести бутылок масла или шести килограммов крупы. В Министерстве аграрной политики и продовольствия считают такой шаг преждевременным и отмечают, что дефицита продукции в стране нет. Министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий пояснил, что реальная проблема – не в нехватке товаров, а в перестройке логистики после разрушения крупных складов. По его словам, ограничение покупки может даже спровоцировать ажиотаж среди покупателей. Единственный товар, где риск временной нехватки действительно есть, – это скоропортящиеся овощи, фрукты, свежее мясо и рыба.
Об этом министр рассказал в интервью РБК-Украина. Высоцкий пояснил, что балансовые показатели производства в стране достаточны для покрытия потребления, а основной вызов – логистика, поскольку привычная схема "производитель – большой склад – точка реализации" во многих случаях разрушена.
"Такие меры точно преждевременны. Во-вторых, нужно проанализировать, не создают ли они еще больший ажиотаж. Люди могут воспринимать это так: если уже ввели ограничения, значит, надо купить все шесть пачек, даже если сначала планировали взять одну", - сказал министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий.
Министр добавил, что решение об ограничении покупки торговых сетей из Минагрополитики не согласовывали, поэтому оценить его влияние на поведение потребителей сложно. В то же время он подчеркнул, что оснований для таких шагов из-за физической нехватки продукции нет, особенно в отношении товаров социального значения.
"Тем более речь идет о продуктах социального значения - сахаре, крупах, масле. Объемов их производства более чем достаточно. В определенных местах могут возникать отдельные проблемы, но в масштабах страны такой проблемы нет", - отметил Тарас Высоцкий.
По словам министра, Украина полностью обеспечена рядом базовых продуктов собственного производства, среди которых:
- хлебобулочные изделия и мука – страна выращивает более 24 млн тонн пшеницы при внутреннем потреблении около 6 млн тонн;
- крупы - пшеничная, ячневая, овсяная, гречневая и кукурузная производятся в разы больше потребностей (исключение - рис, импортируемый через климатические условия);
- сахар и масло – Украина остается экспортно ориентированной по этим категориям, производство масла превышает потребление примерно в десять раз;
- овощи борщового набора – картофель, морковь, свекла, лук, капуста;
- мясо птицы и свинина – страна является нетто-экспортером курятины, производя почти 1,4 млн тонн в год при потреблении 908 тысяч тонн.
Импортируют только отдельные товары, в частности соль, поскольку основные ее залежи связаны с "Артемсилью", оказавшейся на временно оккупированной территории, а также рис и часть сыров.
Бизнес переходит на логистику "с колес"
Высоцкий объяснил, что производители вместе с ритейлерами выстраивают новые логистические цепи без стадии большого накопления товара - по принципу, уже отработанному на рынке горючего. Он отметил, что в одних случаях транспорт для перевозок предоставляет производитель, в других – торговая сеть, и стороны совместно согласовывают маршрут от производства до точки продаж.
Наиболее уязвимыми к временной нехватке министр назвал товары с коротким сроком хранения - свежие овощи и фрукты, а также охлажденную продукцию типа свежего мяса или рыбы. По другим категориям таких рисков, по его словам, нет.
Ранее Информатор сообщал, что больше всего складской инфраструктуры пострадало на Киевщине и Днепропетровщине, где удары по логистическим объектам заставили ритейл и производителей искать новые маршруты поставки, а ущерб от атак может достигать десятков миллиардов гривен. Также мы писали, что российские атаки уничтожили около 90% современных складов в Украине, однако, по словам министра, это не значит, что украинцы останутся без продуктов питания и угрозы голода нет.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
