Ольга Мартыновская называет себя "шеф-поваром", поскольку она за гендерное равенство в профессии
Популярная в Украине шеф-поварка, уже много сезонов подряд неизменная судья кулинарного телепроекта "МастерШеф" Ольга Мартыновская рассказала журналистке и ведущей Маше Ефросининой, почему не любит феминитивы. Мартыновская против, чтобы ее называли "шефиня", поэтому Ефросинина представила гостю своего проекта "Экзамен. Новая реальность" в качестве шеф-повара. По словам Мартыновской, это подчеркивает равенство женщин и мужчин в этой непростой профессии.

"Шеф-поварка" я не стала почему-то говорить...
- "Шеф-поварка" правильнее, пожалуй, сказать, и "шефиня". Но я этого не люблю, потому что мы долго спорили, определяли эту гендерную важность, равенство именно на кухне. Это такая, знаешь, профессия...
- Вы - это кто?
- Ну, мы повара между собой, в тусовке международной и внутренней, украинской. Кто лучше готовит, кто чувствительнее готовит, кто, знаешь, более выносливый, мужчины или женщины. Короче, выяснилось, что все имеют право там быть, но вот это "шеф-поварка" мне снова словно поворачивает где-то в другую сторону неравности. Он шеф-повар, то есть шеф, а она - шефиня.
- Интересно.
- Не знаю, но это такое личное. Я люблю украинский язык и, в принципе, соблюдаю правила, стараюсь соблюдать. Но если бы можно было выбирать, я бы сказала: "Шеф-повар". Да", - поделилась своими ощущениями и мыслями на этот счет звезда.

Родилась Мартыновская в Николаеве. Готовит с подросткового возраста, для брата и отца, с тех пор, как тяжело заболела ее мама. Во время учебы дважды ездила во Францию по программе обмена студентами. Затем поступила на филологический факультет французского вуза. Работала в сфере обслуживания, там понемногу дальше училась готовить.
А затем Ольга Мартыновская победила в третьем сезоне проекта "МастерШеф" телеканала СТБ и попала в кулинарную школу Франции Le Cordon Bleu. В свое время Ольга Мартыновская была совладелицей ресторана в Париже. Однако потеряла этот бизнес. В 2015 году Мартыновская стала фуд-продюсером пятого сезона "МастерШефа". Она сотрудничает с кулинарными проектами телеканала и по сей день.

В 2021 году Ольга Мартыновская создала Первую украинскую кулинарную академию - Ukrainian Culinary Academy, UCA. Это онлайн-платформа кулинарного и кондитерского образования. Соучредительницей платформы также стала Елена Товстоляк. В 2025 году UCA вошла в рейтинг Forbes Ukraine "250 малых и средних компаний".
Русскоязычных мужчин Ольга Мартыновская называет такими, кто вызывает у нее настроение "антисекс". Она разведена, у нее есть дочь Вера. Ходили слухи, что у Ольги Мартыновской был роман с коллегой по "МастерШефу", шеф-поваром Владимиром Ярославским. Однако Мартыновская и Ярославская каждый раз опровергли эти слухи, настаивая, что их связывает только дружба.