Подсолнечное масло и семена дешевеют на фоне падения цен в Индии и ограниченного экспорта.
Цены на подсолнечник и подсолнечное масло продолжают снижаться на фоне падения мировых котировок и ограниченных возможностей экспорта. Подсолнечное масло при этом в украинских супермаркетах продолжает дорожать, несмотря на падение закупочных цен на сырье для переработчиков. За неделю закупочные цены на подсолнечник нового урожая снизились на 500–1000 гривен за тонну. Основной причиной давления на рынок явился резкий рост предложения из Черноморского региона и ожидаемое снижение спроса со стороны Индии.
Цены на подсолнечное масло в Индии за неделю упали на 30 долларов за тонну – до 1440 долларов за тонну на условиях CIF Mumbai, сообщает ProAgro Group. По данным издания, причиной стало резкое увеличение предложения из Черноморского региона и ожидание снижения спроса со стороны Индии после наращивания импорта в последние месяцы, в частности, дешевого соевого масла. Цены спроса на российское подсолнечное масло с поставкой в сентябре-октябре за неделю снизились еще на 30-40 долларов – до 1250-1260 долларов за тонну на условиях FOB.
Это усилило давление на украинский рынок: цены спроса на масло с поставкой в порты Дуная также снизились на $30-40, до 1200-1220 $/тонна. В августе Украина экспортировала всего 147 тыс. тонн подсолнечного масла и 110 тыс. тонн подсолнечного шрота. Такие объемы свидетельствуют об ограниченных возможностях экспорта железнодорожным и автомобильным транспортом через западные границы. Отсутствие перспектив начала переговоров между РФ и Украиной по прекращению огня продолжает сдерживать экспорт через черноморские порты. В то же время угроза ударов по элеваторам и маслоэкстракционным заводам ограничивает работу перерабатывающих предприятий.
Закупочные цены на подсолнечник нового урожая за неделю снизились на 500-1000 гривен за тонну - до 18 700-19 500 гривен за тонну с НДС, или 370-385 $/тонна без НДС, с доставкой на заводы в центральной части Украины. Переработчики предупреждают, что не планируют накапливать значительные объемы сырья, ожидая дальнейшего снижения цен из-за увеличения предложения и проблем с экспортом шрота и масла. Экспортные цены спроса на подсолнечник с поставкой в Болгарию за неделю снизились на $10-15 – до 550-560 $/тонна. Это произошло на фоне роста предложения как со стороны болгарских фермеров, так и Украины.

Индекс потребительских цен на масло в сентябре 2026 года составил 101,51%. В сравнении с августом средние цены выросли на 1,51%. В августе 2026 г. этот индекс по отношению к июлю составлял 102,10%. Средняя цена рафинированного масла Олейна объемом 850 мл в сентябре составляет 103,25 грн (в августе – 100,68 грн). Сравним цены в отдельных скпермаркетах:
В то же время, украинским производителям для экспорта подсолнечника в Болгарию необходимо получать соответствующие лицензии, что несколько задерживает отгрузку нового урожая. В начале сезона экспорт подсолнечника будет поддерживать производителей и сдерживать дальнейшее снижение закупочных цен переработчиками. В то же время ожидаемый рост логистических затрат осенью может оказывать дополнительное давление на экспортные цены.
Ситуация с переработкой подсолнечника остается чувствительной к рискам безопасности, ведь предприятия отрасли регулярно попадают под удары. Одним из самых показательных примеров стало предприятие "Олейна" в Днепре, принадлежащее американской корпорации Bunge - оно неоднократно оказывалось под обстрелами именно тогда, когда рынок и так переживает сложный период из-за логистических ограничений.
Ранее Информатор сообщал, что 10 сентября россияне попали по заводу "Олейны" почти в центре Днепра, в результате чего пострадали десятки автомобилей на близлежащей парковке, а также получили ранения пять человек, среди них ребенок. Также мы писали, что городской голова Днепра Борис Филатов заявил, что россияне целенаправленно избивают по заводу американской компании в городе, и раскритиковал украинские медиа за то, что они избегают упора на американском происхождении бизнеса.