В 2025 году Украина экспортировала 2,05 миллиарда яиц, увеличив выручку до 201,9 миллиона долларов США, что в 2,8 раза превышает показатель 2024 года
В феврале 2026 года в Украине зафиксировали рост цен на куриные яйца, средняя цена упаковки категории С1 колеблется от 82,23 до 83,35 гривны. Стоимость продукта меняется почти каждый день, а подорожание касается как фасованных яиц, так и продаж поштучно.
Февраль 2026 года, согласно данным Минфина, стартовал с умеренного, но заметного роста цен на куриные яйца. Супермаркеты регулярно просматривают стоимость популярного продукта, что сказывается и на фасованной продукции, и на яйцах, продающих поштучно. Средняя цена упаковки яиц категории С1 колеблется в пределах 82,23 – 83,35 гривны. В то же время, индекс потребительских цен в январе составил 100,99%, что означает подорожание яиц лишь на 0,99% по сравнению с декабрем. Чтобы сэкономить, покупатели все чаще выбирают поштучные яйца, которые обычно дешевле фасованных.
В сетях цены отличаются:
Напомним, в 2025 году Украина экспортировала 2,05 миллиарда яиц, увеличив выручку до 201,9 миллиона долларов США, что в 2,8 раза превышает показатель 2024 года. Основными рынками сбыта стали Испания, Великобритания, Чехия, Польша, Хорватия и Израиль, а доля экспорта в ЕС составила 73,4 процента.
Как сообщал Информатор, экономист Владимир Чиж рассказал, к каким ценам на куриные яйца готовиться украинцам в 2026 году. По его словам, продукт был одним из самых волатильных в 2025-м, а подорожание в годовом разрезе составило более 50%.
"В начале 2026-го средняя цена за десяток яиц в большинстве торговых сетей и на рынках Украины прогнозируется на уровне примерно 75-95 грн. Опять-таки удорожание будет зависеть от того, будем ли мы с электроэнергией", — констатировал эксперт.
В случае длительного отключения света производителям придется поднимать стоимость своего продукта. Ведь у предприятий появятся новые затраты – обслуживание генераторов. Стабилизация ситуации с электроэнергией, наоборот, приведет к замедлению так называемого "галопирования цен".