Цены на подсолнечное масло взлетят: прогноз экспертов не радует
По оптимистическому сценарию, масло будет дорожать, но постепенно, на 10-30% в год, в зависимости от региона, а по пессимистическому, учитывая такие опасности, как перебои с энергоснабжением, логистические проблемы, российские атаки и резкое подорожание горючего, возможен значительный прыжок
В Украине ожидается очередной скачок цен на подсолнечное масло. Фокус выяснил почему и как это может повлиять на стоимость других продуктов.
"Если посмотреть на ту ситуацию, которая сложилась в течение последних трех месяцев, то первопричиной, которую мы можем зафиксировать, является уменьшение урожайности. Фиксируется уменьшение производства после климатических изменений, а именно засушливого лета. Оно нанесло существенный ущерб фермерам. объяснил Фокусу аналитик УКАБа Максим Гопка.
По его словам, из-за засухи в Украине ситуация усложняется. В то же время, с проблемами столкнулись и страны Европейского союза. От высоких цен на растительное масло страдает не только украинский потребитель, но и европейский. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, являющейся специализированным учреждением ООН, ФАО (FAO), индекс цен на растительные масла (включая подсолнечное, пальмовое, соевое и т.п.) в течение года вырос примерно на 24%. И, как сообщает Bloomberg, цены будут расти еще.
Как пояснил Максим Гопка, уменьшение производства растительного масла приводит к росту цен как на внутреннем рынке, так и на мировом. Ведь из-за климатических проблем, которые наблюдаются и в странах ЕС, формируется обеспокоенность на мировых рынках по производству в 2025-2026 годах.
"Мировые рынки реагируют на это. Они растут в 2025-2026 гг. Отмечу, что Украина и ЕС вместе обеспечивают около 40% мирового производства подсолнечника, что существенно... Если взять индекс на растительные масла, которые формирует ФАО, то он будет достигать такого высокого уровня, что в последний раз сказал2", - фиксировался в последний раз.
По словам эксперта, дефицит масла в Украине маловероятен. Да, производство сократится, но не критично, поэтому это больше отразится на конечных ценах, а не на наличии продукции.
"Я не думаю, что будет дефицит масла. Скорее всего, это отразится на конечной цене", - отметил эксперт.
Экономист Олег Пендзин добавляет, что на стоимость масла очень влияет цена на электричество, поэтому, учитывая угрозу постоянных атак по энергообъектам, это также является существенным фактором удорожания продукта.
"Прессы на производстве работают на электричестве. В общем, по росту цен на продукты у меня самые большие опасения именно по маслу", — говорит Пендзин.
Понятно, что с приближением зимы цены на подсолнечное масло, которые уже выросли, вероятно, будут дальше расти из-за плохой урожайности и уменьшения посевных площадей в этом году, колебания стоимости электроэнергии для бизнеса, дорогостоящей логистики, а также в результате высокого мирового спроса. Поэтому, учитывая ценовую ситуацию, можно составить два сценария удорожания масла осенью: предполагаемый и пессимистический.
- Что касается первого, то стремительного роста цен не будет. Масло будет дорожать, но постепенно, на 10-30% в год, в зависимости от региона.
- А по пессимистическому сценарию, учитывая такие опасности, как перебои с энергоснабжением, логистические проблемы, российские атаки и резкое удорожание горючего, значительный скачок цен на масло возможен.
"Происходит сдвиг климатических зон. Те показатели урожайности, которые были типичными для регионов, где традиционно выращивались масличные культуры, сейчас показывает совсем другие результаты. В дальнейшем, скорее всего, будет происходить пересмотр технологий, которыми пользуются с/х предприятия. Улучшается урожайность в западных и северных областях Украины по производству подсолнечника, регионах. Поэтому о дефиците и большом общем снижении производства в этом году речь не идет.
Как сообщал Информатор, цены на мясо в 2025 году растут. За последние три месяца розничная стоимость свинины не опускалась ниже 250 грн/кг. В частности, в июне средняя цена составила 253,2 грн/кг, что почти на 32% выше по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году (191,9 грн/кг). Об этом заявили в Ассоциации "Свиноводы Украины". Специалисты объясняют такую динамику, прежде всего, повышением закупочных цен на промышленную свинину.
Читайте нас в Facebook
Сейчас читают на Информаторе
