В этот день родились украинский рэпер Skofka и американский писатель Чак Поланик
Сегодня, 21 февраля, православная церковь Украины чтит память святителя Георгия, епископа Амастридского. В этот день именины празднуют Антон, Афанасий, Василий, Давид, Денис, Иван, Игнат, Лев, Леонтий, Лука, Николай, Савва, Сергей, Теодор, Тихон, Федор, Филипп, Фома, Ян, Ярослав. До конца года остается 313 дней.
Согласно народным приметам, какая погода в этот день, такова будет и вся весна. Метель или снегопад предвещают быстрое потепление, а восточный ветер – теплую весну. Если снег растаял вокруг деревьев, то весна будет ранней, а если заяц еще не сменил мех – то поздняя и холодная. Считалось, что в этот день нужно умываться талой водой для здоровья и красоты. Также благоприятным считалось завершение начатых дел.

Православная церковь 21 февраля чтит память святителя Георгия епископа Амастридского. Он происходил из благочестивой и богатой семьи, которая жила в городе Кромны у Черного моря. Родители дали сыну хорошее образование и надеялись, что он получит высокий светский пост. Но Георгий избрал путь служения Господу.
Он пошел в Сирийские горы, принял монашество и стал вести суровую сподвижническую жизнь. Впоследствии Георгий поселился в монашеской обители и продолжал свои подвиги. После смерти епископа Амастриды святой был избран клироком, затем поставлен епископом города. Святитель поучал свою паству, был защитником вдов и сирот. Умер Святитель Георгий среди своей паствы во время правления императора Никифора I.

Ежегодно 21 февраля в мире отмечают Международный день родного языка. Праздник был введен в 1999 году по инициативе ЮНЕСКО для поддержки языкового и культурного разнообразия мира, а также сохранения языкового наследия.
Цель этого дня – содействие изучению разных языков. Основной акцент делается на важности родного языка как инструмента развития, сохранения традиций и связи поколений, особенно для защиты исчезающих языков. Еще день призывает к осознанию того, что язык является фундаментом исторической памяти, культуры и духовности народа, а также подчеркивает роль языка как признака самоидентификации.
День призывает содействовать мирному сосуществованию и взаимопониманию между народами через диалог культур. Дата для этого дня выбрана не случайно, она чтит память бенгальских студентов, погибших 21 февраля 1952 во время борьбы за признание своего языка. Их расстреляла полиция в ходе протестов.
По статистике, сейчас 43% языков находятся под угрозой полного исчезновения. Также каждые две недели прекращает существование язык одного из народов мира, а около 40% людей не могут получать образование на родном языке. Самыми распространенными языками мира являются индоевропейские – от фарси и хинди до английского и украинского.

Также 21 февраля отмечают Всемирный день экскурсовода, учрежденный в 1990 году Международной федерацией ассоциаций экскурсоводов.
Его главная цель – привлечь внимание к роли экскурсоводов как специалистов, которые делятся знаниями об истории, культуре и достопримечательностях. Еще стимулировать улучшение стандартов экскурсионной работы, повышение их профессионализма. День популяризирует местные памятки и привлекает к их сохранению. Праздник отмечает вклад экскурсоводов в развитие туризма.
Обычно в этот день гиды проводят бесплатные экскурсии и делятся собственными историями, таким образом заинтересовывая людей познавать мир. Стоит отметить, что профессия экскурсовода появилась еще в древности, зародившись в Древней Греции и Риме. В то время проводники помогали иностранцам, которые посещали новые места, облегчая их путешествие и рассказывая о достопримечательностях. Сегодня эта профессия переросла в настоящее искусство, требующее глубоких знаний и коммуникативных навыков.

Всемирный день панголина. В этом году он пришелся на 21 февраля и преследует цель предотвратить исчезновение этого вида млекопитающих из-за браконьерства.
Панголины – это уникальные насекомоядные млекопитающие, известные как "чешуйчатые муравьеды", обитающие в Азии и Африке. Их тело покрыто жесткими кератиновыми чешуями. Они обладают уникальной особенностью – в случае опасности сворачиваются в плотный клубок, закрывая уязвимые места. Питаются панголины муравьями и термитами.
Мясо панголинов считается деликатесом, а чешую наделяют лечебными свойствами, хотя и бездоказательно. Именно они являются целью браконьеров. Это привело к тому, что все восемь видов панголинов находятся под опасностью исчезновения. Поэтому день призывает к защите этих уникальных животных, потому что они имеют важное значение для экосистемы.

Всемирный день комбучи тоже отмечается 21 февраля. Он был установлен для популяризации культуры потребления этого ферментированного чайного напитка, чествования его многовековой истории и подчеркивания пользы для здоровья. Дата 2/21 (21 февраля) выбрана не случайно. Она посвящена первым упоминаниям о напитках, которые происходят из Китая (221 г. до н.э.).
День отмечает пользу комбучи, которая содержит пробиотики, органические кислоты, витамины, ферменты, полифенолы и антиоксиданты, обеспечивающие детокс-эффект, поддержку кишечника и иммунитета. Он призывает развивать культуру употребления комбучи как здоровой альтернативы сладким газированным напиткам. Еще чествует истории "чайного гриба", известного тысячелетиями как "эликсир бессмертия".
Ценители напитка отмечают день, покупая или готовя собственную комбучу, часто проводятся разные акции.